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单选题
河豚鱼中毒的潜伏期为（　　）。
A

10分～3小时

B

3～6小时

C

6～10小时

D

10～20小时

E

12～24小时

参考答案

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考题 河豚鱼中毒
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考题 如何认识河豚鱼中毒？
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考题 在我国最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为（）季。
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）A、河豚鱼含有的组胺B、河豚鱼含有的毒素C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼腐败变质E、河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。A、河豚鱼腐败变质B、河豚鱼含有的组胺C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼含有的毒素E、河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 简述河豚鱼中毒的预防？
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考题 预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）
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考题 预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）。A、采用高温长时间烹煮B、不食用鲜河豚鱼，只食用河豚鱼干C、不食用河豚鱼或河豚鱼干D、采用低温贮存
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。A、河豚鱼腐败变质B、河豚鱼含有的组胺C、河豚鱼中的毒素D、海水被“三废”污染
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考题 简述河豚鱼中毒的主要中毒机理。
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考题 填空题在我国最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为（）季。
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。A 河豚鱼腐败变质B 河豚鱼含有的组胺C 河豚鱼中有毒金属D 河豚鱼含有的毒素E 河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）A 河豚鱼含有的组胺B 河豚鱼含有的毒素C 河豚鱼中有毒金属D 河豚鱼腐败变质E 河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。A 河豚鱼腐败变质B 河豚鱼含有的组胺C 河豚鱼中的毒素D 海水被“三废”污染
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考题 单选题河豚鱼中毒的潜伏期为（　　）。A 0.5～3小时B 8～10小时C 10～12小时D 12～14小时E 14～16小时
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考题 单选题河豚鱼中毒的潜伏期一般为（　　）。A 10分钟到3小时B 3～6小时C 9～12小时D 6～9小时E 12～15小时
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考题 单选题对河豚鱼中毒不正确的描述是（）A 河豚毒素是一种神经毒素B 河豚鱼肌肉中含毒量高于肝脏C 河豚鱼含毒素量随季节而变化D 雌鱼毒性比雄鱼强E 河豚鱼中毒发病急速
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考题 问答题河豚鱼中毒
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考题 问答题简述河豚鱼中毒的主要中毒机理。
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