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单选题
学校食堂的用餐价格上涨了20%，使用的是（）色思考帽。
A

黑

B

白

C

红

D

蓝

参考答案

参考解析
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考题 保持中立、注意客观数据和事实，指的是（）色思考帽的特征。A黑B红C白D黄
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考题 按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，不得作为学生集体用餐订购的食品不包括（）A、隔餐的剩余食品B、冷荤凉菜食品C、经过再加热的食品
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考题 学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员。
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考题 只需配备兼职食品安全管理人员的单位是（）。A、学校食堂B、快餐店C、集体用餐配送单位D、连锁经营餐饮服务企业
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考题 他的英语讲得真好，这非常有用。使用的是（）色思考帽。A、黑B、白C、黄D、红
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考题 应设置检验室的餐饮服务单位包括（）。A、学校食堂B、中央厨房C、特大型餐馆D、集体用餐配送单位
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考题 六顶思考帽中红帽思考方式是指从（）的角度思考问题。
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考题 问答题在学校食堂用餐时要怎么做才合乎礼要求？
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考题 填空题六顶思考帽中红帽思考方式是指从（）的角度思考问题。
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考题 单选题在六顶思考帽法中，（）思考帽代表思维过程的控制与组织，它可以控制其他思考帽的使用。A 白色B 红色C 蓝色D 绿色
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考题 单选题按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，不得作为学生集体用餐订购的食品不包括（）A 隔餐的剩余食品B 冷荤凉菜食品C 经过再加热的食品
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考题 单选题关于六顶思考帽的描述，哪一项是不正确的（）。A 六顶思考帽就是用六种颜色的帽子代表六个不同的思维角度或思考方向B 六顶思考帽一般适合于团队思维时使用C 六顶思考帽有固定的使用顺序D 红色思考帽代表情绪与直觉
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