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问答题
碾米有何必要性，常见的碾米机械有哪几类？

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考题 卧式碾米机主要由进料、碾米、糠米分离和机座四部分组成。以下所列部件属于碾米部分的是（）。A、粮斗B、辊筒C、风机D、出米嘴
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考题 稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。
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考题 实验碾米机是采用（）旋转同糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。A、砂辊快速B、砂辊慢速C、胶辊加速D、胶辊均速
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考题 单选题根据碾米机的工作原理不同，在碾米室内糙米所受到的碾白作用形式不同。一般采用碾削式碾白的碾米机常常被称之为（）A 速度式碾米机B 压力式碾米机C 混合式碾米机
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考题 单选题根据碾米机的工作原理不同，其碾米室内的碾辊形式不同。一般习惯上按照碾辊形式将采用碾削式碾白的碾米机被称之为（）A 砂辊碾米机B 铁辊碾米机C 铁砂辊碾米机
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考题 问答题简述稻谷碾米工艺流程。
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考题 填空题常规稻谷加工工艺中碾米工序主要有碾米、分级、（）等工艺操作。
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