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填空题
刚挤出的乳马上降至10℃以下，可抑制微生物的繁殖；若降至（）℃时，几乎不繁殖；不马上加工的原料乳应降至（）℃以下贮藏。
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考题
院外急救对病人进行评估时,如果触及不到颈动脉搏动,提示()。
A、收缩压降至90mmHg以下B、收缩压降至80mmHg以下C、收缩压降至70mmHg以下D、舒张压降至40mmHg以下E、舒张压降至30mmHg以下，收缩压降至60mmHg以下
考题
于女士，50岁。因多发性骨髓瘤行放射治疗。现放射野皮肤高度充血、水肿，有渗出液、糜烂若患者出现下列哪种情况应暂停放疗
A.白细胞降至7×10/L
B.白细胞降至6×10/L
C.白细胞降至5×10／L
D.白细胞降至4×10/L
E.白细胞降至3×10/L
考题
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品热加工后，应进行速冷处理，冷却速率应满足（）A、食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤4hB、食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤2hC、食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤6h，且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2hD、食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤4h，且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
考题
通常老年（≥65岁）高血压患者的血压控制的指标是（）A、降至150/90mmHg以下B、降至160/90mmHg以下C、降至150/100mmHg以下D、降至160/100mmHg以下
考题
院前急救对病人进行评估时，如触不到颈动脉搏动，提示（）A、收缩压降至90mmHg以下B、收缩压降至80mmHg以下C、收缩压降至70mmHg以下D、舒张压降至40mmHg以下E、舒张压降至30mmHg以下，舒张压降至60mmHg以下
考题
判断题当温度降至0℃以下，食品原料被冻结时，酶的活动完全停止。A
对B
错
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