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单选题
下列属于发酵期间取样分析的相关参数是（）
A

残糖量

B

溶解氧

C

压力

D

以上都是

参考答案

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考题 什么是发酵参数？
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考题 下列哪个参数不属于制动系统相关参数？（）A、IBraPre；B、OBraAdj；C、BraPadErrD、BraPumCot
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考题 下列直线相关的论述中，错误的是（）A、直线相关又称为积差相关B、相关分析的应用条件是：x、y服从双变量正态分布C、直线相关是参数统计的分析方法之一D、适用于作积差相关分析的资料，如选用等级相关的分析方法，会使检验效能降低E、等级资料最适宜的分析是直线相关
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考题 下列有关等级相关的叙述，错误的是（）。A、等级相关是一种非参数统计分析方法B、总体分布型未知的双变量资料适宜作等级相关分析C、等级相关分析是用相关系数r来说明两变量相关关系的密切程度与相关方向.（rs）D、等级相关分析计算简便，适用面广
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考题 下列发酵中的控制参数，属于化学参数的是（）A、pH值B、菌丝形态C、溶解氧浓度D、黏度
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考题 发酵过程中，一些化学参数用一般取样法测定的是（）A、溶氧B、氨基酸浓度C、氧化还原电位D、酸碱度
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考题 等级相关分析是（）A、参数统计方法B、非参数统计方法C、正态资料分析方法D、定性资料分析方法E、定量资料分析方法
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考题 下列属于发酵期间取样分析的相关参数是（）A、残糖量B、溶解氧C、压力D、以上都是
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考题 下列不是发酵生产中的化学参数的是（）A、基质浓度B、PHC、DNAD、表观黏度
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考题 发酵过程控制参数中属于物理参数的有（）。A、压力B、温度C、溶解氧D、pH值E、搅拌功率
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考题 下列选项中属于发酵过程中代谢变化的化学参数的是（）A、温度B、黏度C、基质浓度D、浊度
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考题 下列过程，不属于乳品正常发酵的是（）。A、乳酸发酵B、酒精发酵C、丙酸发酵D、丁酸发酵
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考题 下列发酵属于好氧性发酵作用的是（）A、柠檬酸发酵B、乳酸发酵C、丙酮丁醇发酵D、酒精发酵
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考题 下列发酵属于厌氧性发酵作用的是（）。A、柠檬酸发酵B、醋酸发酵C、谷氨酸发酵D、酒精发酵
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考题 下列不属于参数重点监控的事项是（）A、对新版本、新系统投产的相关参数表进行重点监控B、对年终决算期间参数维护情况进行重点监控C、对参数管理系统中预置维护的参数表内容进行重点监控D、对涉及事权划分、事中控制类的有关参数表内容进行重点监控
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考题 多选题下列各项中，属于推断统计学研究内容的是 ( )A方差分析B假设验证C抽样分布D参数估计E相关与回归分析
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考题 单选题下列选项中属于发酵过程中代谢变化的化学参数的是（）A 温度B 黏度C 基质浓度D 浊度
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考题 单选题发酵过程中，一些化学参数用一般取样法测定的是（）A 溶氧B 氨基酸浓度C 氧化还原电位D 酸碱度
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考题 多选题下列发酵中的控制参数，属于化学参数的是（）ApH值B菌丝形态C溶解氧浓度D黏度
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考题 填空题地化录井除分析参数外，还应收集取样（）、（）、（）、（）等。
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