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单选题
宫爆鸡丁属哪个菜系？（）。
A

鲁菜

B

京菜

C

川菜

D

粤菜

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 下列菜看中，不属于四川菜系典型代表的是( )。A、宫爆鸡丁B、麻婆豆腐C、麻辣仔鸡D、鱼香肉丝
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考题 宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（ ）。A．四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B．浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C．四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D．福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
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考题 德州扒鸡、宫保鸡丁、百鸟朝凤分别是哪个菜系名菜 （ ）A．山东菜系、四川菜系、浙江菜系B．山东菜系、四川菜系、江苏菜系C．广东菜系、湖南菜系、山东菜系D．四川菜系、广东菜系、江苏菜系
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考题 德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜 （ ） A．山东菜系、四川菜系、浙江菜系 B．山东菜系、四川菜系、江苏菜系 C．广东菜系、江苏菜系、山东菜系 D．四川菜系、广东菜系、江苏菜系
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考题 宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜( )A、川菜B、鲁菜C、湘菜
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考题 “回锅肉、麻婆豆腐”属于我国传统菜系中的哪个菜系？
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考题 蹄髈馒头是哪个省份的菜系（）A、广东B、山东C、陕西D、山西
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考题 佛跳墙是哪个省份的菜系（）A、湖南B、安徽C、福建D、山西
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考题 世界各国的中菜馆，多数是以哪个菜系为主？
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考题 宫爆鸡丁属哪个菜系？（）。A、鲁菜B、京菜C、川菜D、粤菜
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考题 泰国四大菜系是（）。A、东北部菜系、北部菜系、中部菜系、南部菜系B、东北部菜系、西部菜系、中部菜系、南部菜系C、南部菜系、东部菜系、西部菜系、东北部菜系
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考题 宫爆鸡丁是哪个菜系的名菜（）。A、川B、鲁C、苏D、粤
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考题 “德州扒鸡”属于传统八大菜系中的哪个菜系？
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考题 宫爆鸡丁不属于下列哪个菜系（）A、川菜B、鲁菜C、湘菜
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考题 中国的“八大菜系”指：（）。“四大菜系”指（）。以风味小吃闻名的菜系是（）。鲁菜中最具特色的是（）。鲁菜是“贵”菜，（）是“富”菜。北京烤鸭属（），麻婆豆腐属（）。
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考题 狮子头是哪个菜系的菜肴？
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考题 下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。A、龙虎斗B、宫爆鸡丁C、佛跳墙D、清炖蟹粉狮子头
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考题 荔枝虾球是哪个菜系的著名菜肴？
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考题 夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。A、川菜B、湘菜C、闽菜D、鲁菜
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考题 九转大肠哪个菜系的菜肴？
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考题 单选题德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜（）A 山东菜系、四川菜系、浙江菜系B 山东菜系、四川菜系、江苏菜系C 广东菜系、江苏菜系、山东菜系D 四川菜系、广东菜系、江苏菜系
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考题 问答题菊花龙虎凤是哪个菜系的菜肴？
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考题 填空题中国的“八大菜系”指：（）。“四大菜系”指（）。以风味小吃闻名的菜系是（）。鲁菜中最具特色的是（）。鲁菜是“贵”菜，（）是“富”菜。北京烤鸭属（），麻婆豆腐属（）。
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考题 多选题下列菜肴中，不属于四川菜系典型代表的是（　　）。A宫爆鸡丁B麻婆豆腐C清炖狮子头D锅巴肉片
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考题 问答题九转大肠哪个菜系的菜肴？
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考题 单选题宫爆鸡丁是哪个菜系的名菜（）。A 川B 鲁C 苏D 粤
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考题 判断题油泡鲜虾仁属浙江菜系。 （ ）A 对B 错
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