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问答题
菊花龙虎凤是哪个菜系的菜肴?

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考题 三套鸭、三蛇龙虎会、佛跳墙、涮羊肉依次属于的菜系是( ).A.江苏菜系、广东菜系、福建菜系、北京菜系B.北京菜系、广东菜系、福建菜系、江苏菜系C.福建菜系、江苏菜系、广东菜系、北京菜系D.广东菜系、福建菜系、北京菜系、四川菜系

考题 德州扒鸡、宫保鸡丁、百鸟朝凤分别是哪个菜系名菜 ( )A.山东菜系、四川菜系、浙江菜系B.山东菜系、四川菜系、江苏菜系C.广东菜系、湖南菜系、山东菜系D.四川菜系、广东菜系、江苏菜系

考题 “沙地马蹄鳖,雪中牛尾狐”是()菜系著名的菜肴。

考题 李鸿章杂烩是()菜系的著名菜肴。

考题 ()有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A、北京菜系B、山东菜系C、安徽菜系D、谭家菜

考题 ()有鲜明的特色,许多菜肴以猪肉和红菜为主要原料,以制作酸甜味菜肴而著名。A、西伯利亚菜系B、乌克兰菜系C、白俄罗斯菜系D、乌兹别克菜系

考题 中国饮食菜式林立、流派纷呈,一般比较公认的四大菜系指哪四个?龙虎斗、盐水鸭、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼分别是什么菜系的著名菜肴?

考题 八仙过海闹罗汉是()菜系的著名菜肴。

考题 ()代表菜肴有苹果塔特、马铃薯面包和培根肉土豆等。A、威尔士菜系B、苏格兰菜系C、爱尔兰菜系D、英格兰菜系

考题 粤菜的经典菜有()。A、菊花龙虎凤B、白云猪手C、太爷鸡D、龙井虾仁E、西湖醋鱼

考题 菜肴中常以红糟来调味的菜系是()。  A、福建菜系  B、浙江菜系  C、安徽菜系  D、淮扬菜

考题 狮子头是哪个菜系的菜肴?

考题 下列传统名菜与所属菜系对应正确的有()A、大煮干丝——江苏菜系B、蟹黄斩肉——山东菜系淮扬菜C、回锅肉——四川菜系D、龙虎斗——广东菜系E、汽锅鸡——江苏菜系云南名菜

考题 下列名菜中,()是四川菜系的著名代表菜肴。A、龙虎斗B、宫保鸡丁C、佛跳墙D、清炖蟹粉狮子头

考题 龙虎斗又名龙虎凤大烩、菊花龙虎凤,是驰名中外的()传统名菜。A、广东B、福建C、湖南D、江西

考题 荔枝虾球是哪个菜系的著名菜肴?

考题 菜系是中国菜肴不同风味流派的代称。

考题 九转大肠哪个菜系的菜肴?

考题 菊花龙虎凤是哪个菜系的菜肴?

考题 单选题“龙虎斗”又名“龙虎凤大烩”、“菊花龙虎凤”,是驰名中外的()传统名菜。A 广东B 福建C 湖南D 江西

考题 问答题狮子头是哪个菜系的菜肴?

考题 单选题()有鲜明的特色,许多菜肴以猪肉和红菜为主要原料,以制作酸甜味菜肴而著名。A 西伯利亚菜系B 乌克兰菜系C 白俄罗斯菜系D 乌兹别克菜系

考题 单选题菜肴中常以红糟来调味的菜系是()。A 福建菜系B 浙江菜系C 安徽菜系D 淮扬菜

考题 问答题九转大肠哪个菜系的菜肴?

考题 单选题下列名菜中,()是四川菜系的著名代表菜肴。A 龙虎斗B 宫保鸡丁C 佛跳墙D 清炖蟹粉狮子头

考题 问答题中国饮食菜式林立、流派纷呈,一般比较公认的四大菜系指哪四个?龙虎斗、盐水鸭、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼分别是什么菜系的著名菜肴?

考题 多选题粤菜的经典菜有()。A菊花龙虎凤B白云猪手C太爷鸡D龙井虾仁E西湖醋鱼