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“德州扒鸡”属于传统八大菜系中的哪个菜系?


参考答案

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考题 德州扒鸡、宫保鸡丁、百鸟朝凤分别是哪个菜系名菜 ( )A.山东菜系、四川菜系、浙江菜系B.山东菜系、四川菜系、江苏菜系C.广东菜系、湖南菜系、山东菜系D.四川菜系、广东菜系、江苏菜系

考题 德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜 ( ) A.山东菜系、四川菜系、浙江菜系 B.山东菜系、四川菜系、江苏菜系 C.广东菜系、江苏菜系、山东菜系 D.四川菜系、广东菜系、江苏菜系

考题 “回锅肉、麻婆豆腐”属于我国传统菜系中的哪个菜系?

考题 下列菜肴中以地名命名的是()。A、水煮肉片B、德州扒鸡C、东坡扣肉D、芙蓉鱼片

考题 “德州扒鸡”是一款比较著名的菜肴,其属于()菜系。

考题 下列不属于八大菜系的是()A、鲁菜系B、川菜系C、赣菜系D、湘菜系

考题 不属于“鲁菜”的代表名菜的是()。A、糖醋鲤鱼B、北京烤鸭C、德州扒鸡D、油爆海螺

考题 下列菜系中位居“八大菜系”之列的是()A、鲁菜B、闽菜C、湘菜D、徽菜

考题 我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分,清说出下列哪一种不属于八大菜系之列?()A、四川菜系B、广东菜系C、安徽菜系D、东北菜系

考题 下列不属于八大菜系的是_A、山东菜系B、四川菜系C、赣菜系D、湘菜系

考题 以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列A、浙菜B、鄂菜C、闽菜D、徽菜

考题 重庆属于川菜系分支,川菜是中国八大菜系之一,素来有什么样的声誉?

考题 被誉为“德州三宝”的特产是()。A、德州扒鸡B、宁津景泰蓝C、乐陵小枣D、德州西瓜E、禹城枸杞

考题 以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列()A、浙菜系B、鄂菜系C、闽菜系D、徽菜系

考题 德州扒鸡属于下列()肉制品。A、腌腊B、灌肠C、脱水D、酱卤

考题 单选题德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜()A 山东菜系、四川菜系、浙江菜系B 山东菜系、四川菜系、江苏菜系C 广东菜系、江苏菜系、山东菜系D 四川菜系、广东菜系、江苏菜系

考题 多选题中国“四大菜系”鲁菜、川菜、苏菜、粤菜的代表菜依次是(  )。A德州扒鸡、水煮肉片、蚝油牛肉、松鼠鳜鱼B糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、清炖狮子头、龙虎斗C糖醋鲤鱼、清炖狮子头、宫保鸡丁、梅菜扣肉D德州扒鸡、清炖狮子头、麻婆豆腐、水煮肉处

考题 多选题被誉为“德州三宝”的特产是()。A德州扒鸡B宁津景泰蓝C乐陵小枣D德州西瓜E禹城枸杞

考题 单选题八大菜系中以麻辣著称的是()。A 山东菜系B 广东菜系C 四川菜系D 浙江菜系

考题 单选题我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分,清说出下列哪一种不属于八大菜系之列?()A 四川菜系B 广东菜系C 安徽菜系D 东北菜系

考题 多选题下列菜系中,不属于八大菜系的是(  )。A徽菜B川菜C沪菜D湘菜

考题 单选题不属于“鲁菜”的代表名菜的是()。A 糖醋鲤鱼B 北京烤鸭C 德州扒鸡D 油爆海螺

考题 多选题下列菜系中属于八大菜系的有( )。A闽菜B徽菜C湘菜D沪菜E秦菜

考题 填空题“叫化鸡”属于八大菜系中的____。

考题 多选题中国的菜系按照地域标准可分为鲁、扬、川、粤等“四大菜系”,各自的代表菜有(  )。A德州扒鸡、麻婆豆腐、水煮鱼片、三蛇龙虎会B德州扒鸡、清炖狮子头、脆皮乳猪、三蛇龙虎会C糖醋黄河鲤鱼、清炖狮子头、宫宝鸡丁、脆皮乳猪D糖醋黄河鲤鱼、清炖狮子头、麻婆豆腐、水煮鱼片

考题 单选题下列不属于八大菜系的是_A 山东菜系B 四川菜系C 赣菜系D 湘菜系

考题 填空题北京烤鸭在八大菜系里属于____。