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单选题
黄酮、花色素、二氢黄酮、三类化合物（羟基取代相同时）的水溶性从大到小排序是（）。
A
黄酮＞花色素＞二氢黄酮
B
黄酮＞二氢黄酮＞花色素
C
花色素＞二氢黄酮＞黄酮
D
花色素＞黄酮＞二氢黄酮
参考答案
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解析：
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考题
下列有关黄酮类成分溶解性的叙述，错误的是（）A、游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水B、黄酮、黄酮醇、查耳酮难溶于水C、二氢黄酮、二氢黄酮醇在水中的溶解度稍大D、异黄酮的亲水性较黄酮小E、花色素类化合物具有盐的通性，水溶性较大
考题
黄酮、花色素、二氢黄酮、三类化合物（羟基取代相同时）的水溶性从大到小排序是（）。A、黄酮＞花色素＞二氢黄酮B、黄酮＞二氢黄酮＞花色素C、花色素＞二氢黄酮＞黄酮D、花色素＞黄酮＞二氢黄酮
考题
单选题是离子型化合物的是（）A
黄酮B
二氢黄酮醇C
二氢黄酮D
异黄酮E
花色素
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