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问答题
简述预防杂环按类化合物对人体危害的措施.

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考题 简述防止杂环胺危害的措施。
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考题 预防杂环胺类化合物污染的措施包括（ ）。
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考题 腌菜如腌制时间过短，其中__________浓度较高，可能对人体产生危害。A.杂环胺B.多环芳烃C.亚硝酸盐D.硫酸盐
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考题 通过（）可预防食品中杂环胺类化合物对机体的危害。A、防霉处理B、增加水果蔬菜的摄入量C、改变不良饮食习惯D、改变不良烹饪方式
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考题 预防粉尘对人体健康危害的根本措施是（）或（）发尘源。
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考题 预防杂环胺类化合物污染的措施是（）。A、增加蛋白质摄入量B、增加糖类摄入量C、增加脂肪摄入量D、增加蔬菜水果摄入量
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考题 预防杂环胺类化合物污染的措施包括（）。A、增加蛋白质摄入量B、增加脂肪摄入量C、增加糖类摄入量D、增加蔬菜水果摄入量E、增加不饱和脂肪酸的摄入量
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考题 预防杂环胺的危害措施是应多摄入（）A、奶类B、豆类C、含膳食纤维丰富的蔬菜水果D、鱼类食品E、盐腌的食品
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考题 预防杂环胺类化合物污染食品的措施是（）。A、灭活处理B、避免高温烹调C、多摄入蔬菜水果D、以上都是
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考题 避免杂环胺危害的措施。
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考题 影响食品中杂环胺形成的主要因素是什么？防止杂环胺危害的措施有那些？
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考题 简述苯胺类化合物对人体的危害。
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考题 简述杂电的来源和预防措施？
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考题 简述如何预防液化石油气对人体的危害：
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考题 简述微波干燥组成及设备分类，简述微波炉结构及炉门防止漏波措施。微波对人体危害及其防护措施是什么？
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考题 多选题通过（）可预防食品中杂环胺类化合物对机体的危害。A防霉处理B增加水果蔬菜的摄入量C改变不良饮食习惯D改变不良烹饪方式
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考题 判断题烤制食品中形成的杂环胺对人体无危害。A 对B 错
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考题 问答题简述预防多环芳烃污染食品危害人体健康的措施。
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考题 单选题预防杂环胺类化合物污染的措施是（）。A 增加蛋白质摄入量B 增加糖类摄入量C 增加脂肪摄入量D 增加蔬菜水果摄入量
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考题 问答题简述食品中杂环胺的预防措施
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考题 问答题简述防止杂环胺危害的措施
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考题 问答题简述预防金属毒物污染食品及其对人体危害的一般措施.
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考题 问答题简述杂电的来源和预防措施？
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考题 问答题简述苯胺类化合物对人体的危害。
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考题 问答题影响食品中杂环胺形成的主要因素是什么？防止杂环胺危害的措施有哪些？
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考题 问答题简述预防亚硝基化合物对人体危害的主要措施。
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考题 单选题预防杂环胺的危害措施是应多摄入（）A 奶类B 豆类C 含膳食纤维丰富的蔬菜水果D 鱼类食品E 盐腌的食品
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