单选题

被英国人称之为“生命之水”的是（　　）。

A 葡萄酒

B 啤酒

C 白兰地

D 威士忌

解析：
威士忌是一种只用谷物做为原料、含酒精的饮料，属于蒸馏酒类。威士忌这个字来自苏格兰古语，意为生命之水。A项，葡萄酒由各种优质葡萄经过破碎，发酵，陈酿等过程酿制而成。B项，啤酒，又称麦酒，是世上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一。它是主要是通过大麦麦芽糖化及发酵酿制而成。C项，白兰地是酒精含量较高的一种果酒。