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单选题
影响种籽饼自热和自燃的因素包括（）。 （1）油类含量； （2）水分含量； （3）舱内温度； （4）舱内湿度； （5）是否经过抗氧化处理。
A

（1）、（2）、（3）、（4）、（5）

B

（1）、（2）、（3）、（4）

C

（1）、（2）、（3）、（5）

D

（2）、（3）、（4）、（5）

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考题 单选题惰化的油船货舱是指（）。A 舱内的烃气浓度在15%以上B 舱内的烃气浓度在1%以下C 舱内的氧气含量在8%以下
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考题 单选题以冷却方式运输的植物性食品，运输途中主要应控制舱内（）。A 温度B 湿度C 二氧化碳含量D 以上均是
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