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单选题
感染度表示粮食被昆虫和霉菌感染的程度,其中虫害感染度根据()粮食中含有的害虫个数来确定。
A
10公斤
B
1公斤
C
5公斤
D
不确定
参考答案
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解析:
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考题
装运过有毒、有害、有异味和扬尘性货物或被虫害感染的粮谷的货舱,必须清扫洗舱干净后或经药剂熏蒸检验合格后才能装运。对81.粮食严禁和有散味性、发热性、散湿性、扬尘性的货物以及毒品、化学品、污秽货、玻璃纤维等同舱装运或上下层舱间装。()
考题
单选题当谷物储存于湿度较大、温度较高的环境时,如粮食自身水分含量较高,则可( )。A
使粮食的酸度降低B
保持维生素B1和E含量稳定C
使蛋白质含量保持不变D
有利于霉菌生长E
使害虫生长繁殖受抑制
考题
判断题谷物由于微生物和粮食本身及储粮害虫等生物的呼吸作用会产生热量。粮食是热量的不良导体,热量不易被散发,所以温度将不断升高,到一定程度时便会自燃。()A
对B
错
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