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单选题
饭店为了稳定客源往往对常住客人按其住宿时间的期限分别给予不同比例的优惠价，这被称作（）。
A

时间差价策略

B

对象差价策略

C

产品差价策略

D

地理差价策略

参考答案

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考题 饭店在客户销售中，往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度，这属于饭店收益管理的（）策略。A.超额预订 B.时滞控制C.折扣配置 D.差异营销
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考题 对于每个入住饭店的客人,我们都要根据客人住宿时间(天数)与结账时间，入住客人的人数向客人主动介绍并努力推荐其所需的房型。()
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考题 接待常住客人，这类饭店要求常住客人先与饭店签订一项协议书或合同，写明居住的时间和服务项目等的饭店是()。A.长住型饭店 B.度假型饭店 C.商务型饭店 D.会议型饭店
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考题 接待常住客人，这类饭店要求常住客人先与酒店签订一项协议书或合同,写明居住的时间和服务项目等的饭店是（ ）A.长住型饭店 B.度假型饭店 C.商务型饭店 D.会议型饭店
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考题 接待团体客人对（）有重要意义，各饭店应根据自身情况，制订具体的接待程序。A、满足客人的住宿要求B、掌握客人的特别要求C、分析客源市场状况D、保持与增加饭店收入E、提高饭店的出租率F、建立稳定的客源市场
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考题 下列有关预订分类密度表的说法中正确的是（）。A、公寓式饭店通常采用此类表格B、可以显示客人租用时的价格C、适用于商务型饭店使用D、适合于客人住宿时间较长的饭店
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考题 在以水景著称的旅游景点，当枯水期到来时，其周边的饭店往往没有多少客源，这主要反映出（）。A、消费者的收入水平在降低B、消费者没有闲暇时间C、自然环境的变化会影响消费者的心理D、各家饭店恶性竞争的后果
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考题 中国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2003）对饭店的定义为：旅游饭店能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、（）。A、中心B、俱乐部C、度假村D、宾舍E、大厦
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考题 饭店为了稳定客源往往对常住客人按其住宿时间的期限分别给予不同比例的优惠价，这被称作（）。A、时间差价策略B、对象差价策略C、产品差价策略D、地理差价策略
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考题 对于每个入住饭店的客人，我们都要根据客人住宿时间（天数）与结账时间，人数向客人主动介绍并努力推荐其所需的房型。
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考题 为了提高工作效率，减少客人住宿登记时间，对于预订客人应在客人抵店前提前（）。
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考题 酒店员工或亲属享受公司员工优惠价格付费入住，该客人的客源属于（）A、其他-自用B、协议客人C、其他-免费D、中央预定
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考题 饭店服务产品的特点不同于工业企业和商业企业的产品特点，它是以“（）”的客源组织与对客接待服务为最基本的特点。A、客人总是对的B、顾客至上C、客我交往D、客人为中心
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考题 饭店在客户销售中，往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度，这属于饭店收益管理的（）策略。A、超额预订B、时滞控制C、折扣配置D、差异营销
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考题 常住客是指（）。A、居住饭店时间较长的客人B、重要客人C、多次来店住宿者D、折扣房价住宿者
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考题 如果饭店住客已满，为了保证常客对饭店的好感和忠诚，总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助（）。A、与条件相当的饭店联系，帮助客人落实住宿的地方B、为客人联系舒适、豪华的饭店C、告诉客人其他饭店的名称，电话，以便客人投宿
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考题 对于办理了预订手续的客人的个人资料，前厅部可提前打印或填制入住登记表，其目的是为了（）。A、表现饭店的接待档次B、体现对客人的尊重程度C、提高饭店客房出租率D、缩短客人在前台的滞留时间
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考题 一般饭店在编制住客名单主要采用两种方法，分别是按照入住时间排列和（）A、按客房房号排列B、按客源来源排列C、按客人姓名首写字母排列D、按男女性别排列
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考题 特色客房可以根据（）细分。即按客人的不同类别、需求进行个性化的女士客房或蜜月客房等形式的进行布置。A、客人需求B、客源市场C、客房D、饭店
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考题 对饭店常住客人应建立客史档案，以便于及时提供个性化服务。
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考题 判断题对于每个入住饭店的客人，我们都要根据客人住宿时间（天数）与结账时间，人数向客人主动介绍并努力推荐其所需的房型。A 对B 错
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考题 单选题接待常住客人，这类饭店要求常住客人先与酒店签订一项协议书或合同，写明居住的时间和服务项目等的饭店是( )。A 长住型饭店B 度假型饭店C 商务型饭店D 会议型饭店
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考题 单选题饭店在客户销售中，往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度，这属于饭店收益管理的（）策略。A 超额预订B 时滞控制C 折扣配置D 差异营销
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考题 判断题饭店是一种具有综合服务功能的企业，不仅要满足宾客住宿和饮食的基本需要，还必须在同一时间的不同空间满足客人的多种消费需求。A 对B 错
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考题 多选题下列情况导致饭店与客人之间权利义务产生的是（　　）。A自办理完住宿登记手续之时起B客人提着行李走进饭店C客人向总服务台询问住宿价格D客人预订，饭店接受预订
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考题 多选题一位客人在某饭店住宿期间，其放在客房保险箱内的一条非常贵重的项链被窃，依据《中国旅游饭店行业规范》的规定，可以作如下处理（　　）。A如果责任在饭店一方，由饭店按物品的实际价值赔偿B如果责任在饭店一方，由饭店按一般物品予以赔偿C如果是客人自己的行为造成的，饭店承担部分责任D如果责任在饭店一方，由饭店按物品的双倍价值赔偿
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考题 多选题中国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2003）对饭店的定义为：旅游饭店能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、（）。A中心B俱乐部C度假村D宾舍E大厦
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