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问答题
试述高热能高蛋白质膳食的适应对象及饮食要点。
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考题
糖尿病饮食治疗上应选择( )。
A、低糖、低脂(以不饱和脂肪酸为主)、适量蛋白质、高膳食纤维、高维生素饮食B、低糖、低脂(以饱和脂肪酸为主)、适量蛋白质、高膳食纤维、高维生素饮食C、低糖、低脂(以不饱和脂肪酸为主)、适量蛋白质、低膳食纤维、高维生素饮食D、低糖、低脂(以饱和脂肪酸为主)、高蛋白质、高膳食纤维、高维生素饮食
考题
肝硬变病人膳食治疗原则“三高一适量”是指（）A、高热能、高蛋白、高脂肪、适量维生素B、高热能、高蛋白质、高维生素、适量脂肪C、高蛋白、高脂肪、高维生素、适量热能D、高热能、高脂肪、高维生素、适量蛋白质
考题
问答题试述高纤维膳食（多渣膳食）的特点。
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