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判断题
机械系统替代原理是指用一个感官方法（视觉，听觉，味觉或者嗅觉）去代替一个机械方法。
A

对

B

错

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考题 体验一个园林作品，一般不会涉及到下列哪种感官（）A、视觉B、嗅觉C、听觉D、味觉
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考题 （）是指用一组廉价物品去代替一个昂贵物品，放弃某些品质，比如说使用期限。A、自服务原理B、廉价替代品原理C、复制原理D、机械系统替代原理
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考题 感官检验方法是凭借检验人员的感觉器官（眼、耳、鼻、舌、手）的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉的官能量来检验、鉴定商品的现状或某种特性的方法。
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考题 药品外观质量检查的技术方法主要是（）A、通过视觉、嗅觉等感官试验B、通过视觉、嗅觉、触觉等感官试验C、通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验D、通过视觉、触觉、听觉等感官试验E、通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等感官试验
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考题 特殊感觉包括（）A、嗅觉，视觉，味觉，图形觉B、嗅觉，味觉，图形觉，听觉C、嗅觉，视觉，味觉，重量觉D、嗅觉，视觉，味觉，听觉E、嗅觉，味觉，图形觉，重量觉
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考题 药品外观质量检查的技术方法主要是（）A、通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等试验B、通过视觉、触觉、听觉等感官试验C、通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验D、通过视觉、触觉、嗅觉等感官试验E、通过视觉、触觉等感官试验
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考题 多选题烹饪原料感官检验鉴别方法有（）。A视觉检验B嗅觉检验C味觉检验D听觉检验E触觉检验
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考题 填空题感官评价是用于唤起（）、（）和（）通过视觉、嗅觉、味觉和听觉而感知到食品及其物质的特征或性质的一种科学方法。
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考题 多选题使用机械系统替代原理的具体措施包括（）。A用视觉、听觉、嗅觉系统代替部分机械系统B用电场、磁场和电磁场完成与物体的相互作用C由恒定场转向可变场，由静态场转向动态场D将铁磁粒子用于场的作用之中
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