考题
厨房环境的卫生控制要注意的问题有()。
A应购买易清洗，不易积垢的设备B厨房要有消除苍蝇、蟑螂的设施C厨房可以在地下室D厨房可以在排放“三废”的企业周边
考题
刃脚下应满铺垫木。一般常使用长短两种垫木相间布置，在刃脚的直线段应（ ），圆弧部分应（ ）。A．垂直铺设；径向铺设B．径向铺设；垂直铺设C．交叉铺设；径向铺设D．径向铺设；交叉铺设
考题
刃脚下应满铺垫木。一般常使用长短两种垫木相间布置，在刃脚的直线段和圆弧部分应分别（ ）。A．垂直铺设，径向铺设B．径向铺设，垂直铺设C．交叉铺设，径向铺设D．径向铺设，交叉铺设
考题
水带铺设62.水带铺设时如通过铁路，水带应铺设水带护桥。此题为判断题(对，错)。
考题
下列实木复合地板的说法中，正确的是：( )A.大面积铺设时应连续铺设
B.相邻板材接头位置应错开，间距不小于300mm
C.不应采用粘贴法铺设
D.不应采用无龙骨空铺法铺设
考题
防水卷材的铺设应使防水卷材中线与隧道中线重合，从拱顶开始向两侧下垂铺设，卷材铺设应紧绷，以保证与初期支护表面密贴。（ ）
考题
铺设（）时，应做好无缝线路前期工程，道床、轨枕等应满足无缝线路铺设条件。
考题
有防水要求的卫生间、厨房、阳台等铺设前其主管、套管和地漏与楼板节点之间要进行（）处理。A、打凿B、试水C、防水密封D、加固
考题
铺设上道后，应及时测量铺设轨温、锁定轨温，并作钢轨（）标记。
考题
燃气灶应安装在有自然通风和自然采光的厨房内。利用卧室的套间（厅）或利用与卧室连接的走廊作厨房时厨房应（）。
考题
餐饮行业的厨房，应铺设（）A、防滑地砖B、普通地砖C、大理石
考题
真空预压施工中，密封膜的铺设范围、铺设层数应由（）、监理单位应（）检验。
考题
大理石和花岗岩面层的铺设，应有下列基本要求（）。A、在铺设前，应按设计要求试拼并编号B、结合层与板材应同时分段铺设C、板材铺设完成后，不得有局部空鼓现象D、板材铺设前应浸湿并凉干
考题
悬挑脚手架脚手板铺设应符合哪些要求（）。A、铺设严密B、铺设牢同C、有探头板
考题
立管一般应敷设在厨房或靠近厨房的阳台、走廊内。
考题
关于厨房地面覆盖物的说法不正确的是（）A、地垫有防水，防滑的作用B、地垫直接铺设在地板上C、和机身，设备的交接处要施用密封胶D、铺设地垫前要叠铺防水膜
考题
填空题铺设（）时，应做好无缝线路前期工程，道床、轨枕等应满足无缝线路铺设条件。
考题
问答题现代厨房铺设的地砖有哪些类型？如何选用？
考题
单选题有防水要求的卫生间、厨房、阳台等铺设前其主管、套管和地漏与楼板节点之间要进行（）处理。A
打凿B
试水C
防水密封D
加固
考题
单选题在杂货船的二层舱装载袋装大米时，为防止水湿，应先在舱底铺设木板，其铺设方法为（）。A
下横上纵交叉铺设B
下纵上横交叉铺设C
只用纵向铺设D
只用横向铺设
考题
填空题厨房内的环境温度和湿度对厨房员工的工作效率有很大的影响，为提高工作效率，在冬季厨房内较适宜的温度应控制在（），在夏天时厨房内较适宜的温度应控制在（），相对湿度不应超过（）
考题
单选题刃脚下应满铺垫木。一般常使用长短两种垫木相间布置，在刃脚的直线段和圆弧部分应分别（ ）。A
垂直铺设，径向铺设B
径向铺设，垂直铺设C
交叉铺设，径向铺设D
径向铺设，交叉铺设
考题
多选题大理石和花岗岩面层的铺设，应有下列基本要求（）。A在铺设前，应按设计要求试拼并编号B结合层与板材应同时分段铺设C板材铺设完成后，不得有局部空鼓现象D板材铺设前应浸湿并凉干
考题
多选题跳板铺设符合标准的做法是（）。A作业层跳板应满铺与墙面距离小于150mmB作业层跳板即可搭接铺设也可对接铺设C对接铺设，跳板伸出横向水平杆不大于150mmD搭接铺设，搭接长度应大于200mmE作业层铺设跳板应采取固定措施