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单选题
牛长期采食大量棉籽饼可引起视力障碍，猪亦可表现为晕晕病，这可能与棉籽饼内____有关（　　）。
A

棉酚过多

B

维生素A缺乏

C

维生素B1缺乏

D

影响视紫质合成因子

E

维生素B6缺乏

参考答案

参考解析
解析：
维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分。当维生素A缺乏或不足时，视黄醛的生成量减少，视紫红质或视紫蓝质的合成作用受到抑制，因而引起动物在阴暗的光线中呈现视力减弱、夜盲症等视力障碍。表现为当光线朦胧时，盲目前进、行动迟缓，碰撞障碍物。
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