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单选题
肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为(  )。
A

胆固醇

B

优质蛋白

C

碳水化合物

D

饱和脂肪酸

E

乙醇


参考答案

参考解析
解析:
肥胖者膳食能量的分配应较正常要求适当降低碳水化合物的比值,提高蛋白质比值,而脂肪之比值则以控制在正常要求的上限为妥,胆固醇摄入量不宜增加。
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考题 肾衰竭病人常合并高脂血症,减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例,可降低血浆中哪种物质浓度()。A、饱和脂肪酸B、胆固醇C、三酰甘油D、一酰甘油E、乳糜微粒

考题 肥胖者不用限制的物质为()A、葡萄糖B、果糖C、饱和脂肪酸D、乙醇E、膳食纤维

考题 肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为()A、优质蛋白B、饱和脂肪酸C、碳水化合物D、胆固醇E、乙醇

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