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单选题
（）不是高温快速干燥的缺点
A

消耗能源

B

成本较高

C

干燥较快

D

粮食暴腰多

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考题 《中国药典》(2010版)规定，用“干燥”表示的是( )A.不宜用较高温度烘干的药材B.烘干、晒干、阴干均可的药材C.烘干、晒干均不适宜的药材D.需短时间干燥的药材E.需较高温度烘干的药材
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考题 对《中国药典》规定的药材产地加工的干燥方法说法不正确的是()。A.烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”或“晾干”表示B.不宜用较高温度烘干的，则用“晒干”或“低温干燥”(一般不超过60℃)表示C.少数药材需要短时间干燥，则用“暴晒”或“及时干燥”表示D.不宜用较低温度干燥的，则用“晒干”或“高温干燥”表示E.烘干、晒干、阴干均可的用“干燥”表示
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考题 《中国药典》（2010版）规定，用干燥表示A、不宜用较高温度烘干的药材B、烘干、晒干、阴干均可的药材C、烘干、晒干均不适宜的药材D、需短时间干燥的药材E、需较高温度烘干的药材
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考题 不是高温快速干燥的特点。A.受气候限制B.连续干燥C.产量大D.风温较高
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考题 不是高温快速干燥的缺点。A.消耗能源B.成本较高C.干燥较快D.粮食爆腰多
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考题 不是目前粮食系统常用的干燥设备。A.烘干塔B.滚筒烘干机C.低温循环干燥机D.就仓干燥
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考题 不是目前粮食系统常用的干燥方法。A.高温快速干燥B.通风干燥C.低温慢速干燥D.日光晾晒
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考题 与低温干燥特点不相符。A.烘后品质好B.干燥时间长C.粮食爆腰多D.风温不高
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考题 《中国药典》（2010版）规定，用“干燥”表示的是A:不宜用较高温度烘干的药材B:烘干、晒干、阴干均可的药材C:烘干、晒干均不适宜的药材D:需短时间干燥的药材E:需较高温度烘干的药材
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考题 对含氢量较高的纯金属和合金在使用前应进行（）。A、高温烘烤B、低温干燥C、高温退火D、低温回火
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考题 对熔点较高又不易氧化的合金使用前可采用（）。A、高温烘烤B、低温干燥C、高温退火D、低温回火
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考题 高温快速干燥法采用温度为（）的气流提高谷温，加速水分的汽化，使之快速干燥。A、250ºCB、50—200ºCC、280ºCD、300ºC
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考题 煤中的水分多，干燥所消耗的热量也多。
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考题 （）不是目前粮食系统常用的干燥设备。A、烘干塔B、滚筒烘干机C、低温循环干燥机D、就仓干燥
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考题 粮食常温通风干燥的优缺点是什么？
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考题 下列粮食干燥方式中，属于粮食就仓干燥的是（）。A、塔式烘干机干燥B、在粮堆插移动式立管通风干燥C、露天囤通风干燥D、平房仓机械通风干燥
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考题 （）不是高温快速干燥的缺点A、消耗能源B、成本较高C、干燥较快D、粮食暴腰多
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考题 在粮油及其制品中，黄曲霉毒素检出率较高的是（）地区。A、高温、高湿B、低温、潮湿C、高温、干燥D、低温、干燥
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考题 《中国药典》（2000版）规定，用“干燥”表示（）。A、不宜用较高温度烘干的药材B、烘干，晒干，阴干均可的药材C、烘干，晒干均不适宜的药材D、需短时间干燥的药材E.需较高温度烘干的药材
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考题 下列制作干草的方法中，（）使干草中营养物质在烘干过程中损失最少。A、高温快速干燥法B、低温烘干法C、常温通风干燥法D、发酵干燥法
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考题 食品物料在干燥过程中，含油脂较高的，在高温下易发生（）。
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考题 预冷器：主要作用是（），并用这部分（）来冷却携带大量蒸气的较高温度的压缩空气，从而减轻干燥净化装置的热负荷，达到节约能源的目的。
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考题 单选题石榴原产地在（）环境A 高温、干燥B 低温潮湿C 高温潮湿D 低温干燥
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考题 单选题（）条件棉红蜘蛛大量发生。A 高温，湿润B 高温，干燥C 中温，湿润D 中温，干燥
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考题 单选题《中国药典》(2000版)规定，用“干燥”表示（　　）。A 不宜用较高温度烘干的B 烘干、晒干、阴干均可的C 烘干、晒干均不适宜的D 需及时干燥的E 需短时间干燥的
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考题 单选题蒸汽采暖系统的缺点是（）A 室温高，浪费能源B 运行费用高C 氧腐蚀管道D 可使室内空气干燥
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考题 问答题在高温干燥过程中，为什么相对较高的相对湿度能加快干燥速度？
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