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单选题
酱油大曲的生产工艺是()。
A
固态通风制曲
B
中温大曲
C
高温大曲
D
中高温大曲
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
问答题酱油生产工艺包括哪四个阶段。曲按其在酱油生产中的作用分为哪两类曲。
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