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单选题
来自于食物的抗生物素蛋白不影响哪一种酶的催化反应（）。
A

琥珀酸脱氢酶

B

丙酰辅酶A羧化酶

C

β－甲基巴豆酰辅酶A羧化酶

D

乙酰辅酶A羧化酶

E

丙酮酸羧化酶

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更多 “单选题来自于食物的抗生物素蛋白不影响哪一种酶的催化反应（）。A 琥珀酸脱氢酶B 丙酰辅酶A羧化酶C β－甲基巴豆酰辅酶A羧化酶D 乙酰辅酶A羧化酶E 丙酮酸羧化酶” 相关考题
考题 关于ABC法下列叙述正确的是A、在BRAB和PAP法的基础上改良的B、生物素标记的一抗C、生物素标记的二抗及亲和素-生物素-酶复合物组成D、抗生物素标记的酶E、抗生物素标记的一抗
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考题 生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（ ）。A．生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化B．生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收C．生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化D．生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化E．生鸡蛋蛋黄中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收
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考题 与ABC法有关的复合物是( )。A.链霉菌抗生物素蛋白-过氧化物酶复合物B.抗生物素蛋白-生物素-过氧化物酶复合物C.碱性磷酸酶-抗碱性磷酸酶D.过氧化物酶-抗过氧化物酶E.抗体-亲和素-生物素过氧化物酶复合物
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考题 未经煮熟的大豆含有害成分是A．抗生物素B．抗胰脂肪酶C．抗胃蛋白酶D．抗糜蛋白酶E．抗胰蛋白酶
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考题 贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的来源，，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质A．抗胰蛋白酶B．抗生物素C．胆固醇D．卵黄高磷蛋白E．磷脂
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考题 未经煮熟的大豆所含的有害成分是A．抗生物素B．抗胰脂肪酶C．抗胃蛋白酶D．抗糜蛋白酶E．抗胰蛋白酶
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考题 鸡蛋中哪种成分干扰铁吸收（）。A、磷脂B、抗生物素C、卵黄高磷蛋白D、抗胰蛋白酶E、胆固醇
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考题 以下哪一种酶能催化脂肪性食物的分解（）A、胰蛋白酶B、淀粉酶C、胰脂肪酶D、胃蛋白酶
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考题 不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）。A、红细胞凝血素B、异黄酮C、硫胺素酶D、抗生物素蛋白E、抗胰蛋白酶因子
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考题 鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（）。A、抗生物素因子B、抗胰蛋白酶C、卵黄高磷蛋白D、磷脂E、胆固醇
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考题 鸡蛋加热煮熟后，可以破坏（）等对人体不利的物质。A、胆固醇B、抗生物素蛋白C、卵黄高磷蛋白D、抗胰蛋白酶
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考题 鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（）A、抗生物素B、抗胰蛋白酶C、卵黄高磷蛋白D、磷脂
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考题 贫血患者选择富含铁的食物，鸡蛋并非最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质（）A、抗胰蛋白酶B、抗生物素C、卵黄高磷蛋白D、磷脂E、胆固醇
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考题 未经煮热的大豆所含有害成分是（）A、抗生物素B、胰蛋白酶抑制物C、抗胃蛋白酶D、抗糜蛋白酶E、抗胰脂肪酶
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考题 未经煮熟的大豆所含的有害成分是（）A、抗生物素B、抗胰脂肪酶C、抗胃蛋白酶D、抗糜蛋白酶E、抗胰蛋白酶
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考题 生吃鸡蛋时，由于生鸡蛋中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，可以影响人体对（）和（）的消化吸收。
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考题 来自于食物的抗生物素蛋白不影响哪一种酶的催化反应（）。A、琥珀酸脱氢酶B、丙酰辅酶A羧化酶C、β－甲基巴豆酰辅酶A羧化酶D、乙酰辅酶A羧化酶E、丙酮酸羧化酶
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考题 生物素是（）的辅酶，在有关催化反应中起（）。
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考题 生大豆中可影响蛋白质消化的是：（）A、不饱和脂肪酸B、无机盐C、抗生物素蛋白D、抗胰蛋白酶因子
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考题 单选题下列是未经煮熟的大豆所含有害成分的是（　　）。A 抗糜蛋白酶B 胰蛋白酶抑制物C 抗胃蛋白酶D 抗生物素E 抗胰脂肪酶
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考题 单选题贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质（　　）。A 抗胰蛋白酶B 抗生物素C 胆固醇D 卵黄高磷蛋白E 磷脂
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考题 单选题鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（）A 抗生物素B 抗胰蛋白酶C 卵黄高磷蛋白D 磷脂
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考题 多选题不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）。A红细胞凝血素B异黄酮C硫胺素酶D抗生物素蛋白E抗胰蛋白酶因子
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考题 单选题贫血患者选择富含铁的食物，鸡蛋并非最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质（）A 抗胰蛋白酶B 抗生物素C 卵黄高磷蛋白D 磷脂E 胆固醇
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考题 单选题未经煮熟的大豆所含的有害成分是（）A 抗生物素B 抗胰脂肪酶C 抗胃蛋白酶D 抗糜蛋白酶E 抗胰蛋白酶
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考题 单选题未经煮熟的大豆所含有害成分是（　　）。A 抗生物素B 抗糜蛋白酶C 抗胃蛋白酶D 胰蛋白酶抑制物E 抗胰脂肪酶
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考题 单选题鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（）A 抗生物素B 抗胰蛋白酶C 卵黄高磷蛋白D 磷脂E 胆固醇
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