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填空题
吸着等温线的制作方法主要有（）和（）两种。对于同一样品而言，等温线的形状和位置主要与（）、（）、（）、（）、（）等因素有关。

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考题 在地面天气图上,除了分析等压线和锋线外,一般还分析()。 A、等温线和等3h变压线B、天气现象和等3h变压线C、等温线和天气现象D、天气现象、等温线和等3h变压线
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考题 1月和7月我国等温线的分布特征是（）.A、1月等温线大概和经度分布一致B、7月份等温线和纬度有明显关系C、1月份等温线大概和纬度线的分布一致D、7月份等温线和纬度间无明显关系
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考题 空中等压面图的黑色实线和红色实线所表示的分别是（）A、等高线和等温线B、等压线和等温线C、等压线和槽线
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考题 在空中等压面图上分析的项目有（）。A、等压线、切变线、等温线B、等高线、槽线、等温线及天气区C、等高线、槽线和切变线、等温线D、锋线、等压面、等压线和槽线
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考题 关于等温线与等高线的对应关系，正确的是：（）A、等高线数值越大，等温线数值也越大B、等高线数值越大，等温线数值也越小C、等高线数值越大，等温线越稀疏D、同一海拔高度上，气温相等
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考题 在以下情形中，（）的温度平流最强。A、等温线和等高线稀疏，且两者平行B、等温线和等高线稀疏，且两者垂直C、等温线和等高线密集，且两者平行D、等温线和等高线密集，且两者垂直
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考题 斜压大气中的等压面、等密度面和等温面是彼此相交的。而且，等压面上的等温线越（），斜压性越强，反之，等压面上的等温线越（），斜压性越弱。
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考题 利用新一代天气雷达简单有效地判断是否有大冰雹时，应着重分析（）。A、回波形状B、回波强度C、强回波（45-55dBZ或更强）区相对于0℃和-20℃等温线高度的位置D、回波面积
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考题 利用新一代天气雷达，简单有效地判断是否有大冰雹时，应着重分析（）。A、回波形状B、回波强度C、强回波（45—55dBZ或更强）区相对于0℃和-20℃等温线高度的位置
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考题 强酸性染料染羊毛的吸附等温线属于（）。A、分配型吸附等温线B、弗莱因德利胥吸附等温线C、朗格缪尔吸附等温线
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考题 当地中海多雨季节时，在世界等温线分布图上（）A、南北半球大陆等温线都向南凸出B、南北半球海洋等温线都向南凸出C、北半球海洋等温线向南凸出，大陆等温线向北凸出D、北半球海洋等温线向南凸出，南半球海洋等温线向北凸出
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考题 线性色谱的吸附等温线是直线，非线性色谱的吸附等温线的形状常见的有：（）、（）、（）、（）、（）。从吸附等温线的形状可以预见色谱曲线的形状，一般凸形的吸附等温线代表色谱图是（）的，凹形吸附等温线代表的色谱图是（）形状、S形的色谱图是（）的。
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考题 关于等温线的叙述，正确的是（）A、等温线密集的地方气温差别小B、等温线稀疏的地方气温温差大C、同一条等温线上各点的气温相同D、等温线上的各点的气温不相同
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考题 大多数食品或食品原料的吸湿等温线为（）型，而水果、糖制品、含有大量糖和其他可溶性小分子的咖啡提取物等食品的吸湿等温线为（）型。
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考题 什么是水分吸着等温线？如何制作？意义如何？
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考题 单选题在地面天气图上，除了分析等压线和锋线外，一般还分析（）。A 等温线和等3h变压线B 天气现象和等3h变压线C 等温线和天气现象D 天气现象、等温线和等3h变压线
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考题 多选题1月和7月我国等温线的分布特征是（）.A1月等温线大概和经度分布一致B7月份等温线和纬度有明显关系C1月份等温线大概和纬度线的分布一致D7月份等温线和纬度间无明显关系
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考题 填空题斜压大气中的等压面、等密度面和等温面是彼此相交的。而且，等压面上的等温线越（），斜压性越强，反之，等压面上的等温线越（），斜压性越弱。
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考题 单选题关于等温线的叙述，正确的是（）A 等温线密集的地方气温差别小B 等温线稀疏的地方气温温差大C 同一条等温线上各点的气温相同D 等温线上的各点的气温不相同
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考题 单选题利用新一代天气雷达，简单有效地判断是否有大冰雹时，应着重分析（）。A 回波形状B 回波强度C 强回波（45—55dBZ或更强）区相对于0℃和-20℃等温线高度的位置
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考题 单选题关于等温线与等高线的对应关系，正确的是：（）A 等高线数值越大，等温线数值也越大B 等高线数值越大，等温线数值也越小C 等高线数值越大，等温线越稀疏D 同一海拔高度上，气温相等
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考题 单选题关于等温线划分区间内水的主要特性描述正确的是（）。A 等温线区间Ⅲ中的水，是食品中吸附最牢固和最不容易移动的水。B 等温线区间Ⅱ中的水可靠氢键键合作用形成多分子结合水。C 等温线区间Ⅰ中的水，是食品中吸附最不牢固和最容易流动的水。D 食品的稳定性主要与区间Ⅰ中的水有着密切的关系。
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考题 判断题同一种纤维的吸湿等温线与放湿等温线相重合。A 对B 错
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考题 填空题线性色谱的吸附等温线是直线，非线性色谱的吸附等温线的形状常见的有：（）、（）、（）、（）、（）。从吸附等温线的形状可以预见色谱曲线的形状，一般凸形的吸附等温线代表色谱图是（）的，凹形吸附等温线代表的色谱图是（）形状、S形的色谱图是（）的。
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考题 名词解释题吸着等温线
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考题 单选题下列食品中，哪类食品的吸着等温线呈S型？（）A 糖制品B 肉类C 咖啡提取物D 水果
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