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填空题
对生物发酵过程的控制来讲，在线检测是首选方式。生物工业中罐压检测常用（），温度的测定最常用的是（），而关于培养基成分如糖类及发酵产物等的分析检测，可用各种（）进行测定。
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考题
在绘制微生物的生长曲线时要求的条件正确的是（）A、培养基的成分不作改变，在恒定温度下长期培养B、培养基的成分不作改变，在自然发酵温度下长期培养C、培养基的成分随时调整，在恒定温度下长期培养D、培养基的成分随时调整，在自然发酵温度下长期培养
考题
单选题关于利用发酵工程生产谷氨酸的生产实例的叙述中，错误的是（）A
常用的谷氨酸产生菌有好氧性的谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌等B
生产用的培养基通常是由豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸二氢钾、 氧化钾、 硫酸镁、生物素等配制而成的液体培养基，从培养基的成分上分析，该培养基为合成 培养基C
发酵过程中应通过发酵罐上面连接的通气、搅拌、接种、加料、冷却、PH检测等 装置严格控制发酵条件D
提取出来的谷氨酸用适量的Na2CO3溶液中和后，再经过过滤、浓缩、离心分离 等步骤，便制成了味精
考题
单选题关于利用发酵工程生产谷氨酸的生产实例的叙述中，错误的是（）。A
常用的谷氨酸产生菌有好氧性的谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌等。B
生产用的培养基通常是由豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸二氢钾、氧化钾、硫酸镁、生物素等配制而成的液体培养基，从培养基的成分上分析，该培养基为合成培养基。C
发酵工程中应通过发酵罐上面连接的通气、搅拌、接种、加料、冷却、PH检测等装置严格控制发酵条件。D
提取出来的谷氨酸用适量的NaCO3溶液中和后，再经过过滤、浓缩、离心分离等步骤，便制成了味精。
考题
填空题发酵工业上最常用的是（）。除了通风搅拌发酵罐外，其它型式的发酵罐如：（）、（）、（）等。
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