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单选题
决定酶专一性的是（ ）。
A
辅酶
B
酶蛋白
C
金属离子
D
辅基
E
白蛋白
参考答案
参考解析
解析：
结合酶（全酶）由酶蛋白与辅助因子组成，其中酶蛋白决定酶的专一性；而辅助因子起转移电子、原子及某些基团的作用，依据与酶蛋白结合的牢固程度可分为辅基（结合紧密）和辅酶（结合疏松）。
结合酶（全酶）由酶蛋白与辅助因子组成，其中酶蛋白决定酶的专一性；而辅助因子起转移电子、原子及某些基团的作用，依据与酶蛋白结合的牢固程度可分为辅基（结合紧密）和辅酶（结合疏松）。
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考题
填空题决定酶催化专一性的是（）部分，酶如何使反应的活化能降低，可用（）学说来解释，酶作用物专一性可用（）学说来解释。米氏常数的涵义是（）。
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