单选题

下列关于营养的叙述，正确的是（　　）。

A 指身体摄取食物，经过消化、吸收和代谢，并构建身体组织器官的物理和化学过程

B 指身体摄取食物，经过消化、吸收和代谢，并构建身体组织器官的生物过程

C 食物在体内消化、吸收和代谢的物理和化学过程

D 指身体摄取食物，经过消化吸收和代谢，并构建身体组织器官、满足生理和运动需要的过程

E 指身体利用三大宏量营养素产能的整个过程

解析：
营养是指机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和身体活动需要的生物学过程。营养学是指研究机体营养规律以及改善措施的科学，研究内容包括食物营养、人体营养和公共营养。