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多选题
散装熟肉类食品应在（）条件下暂存销售。
A

0-10℃

B

0-20℃

C

常温

D

＞60℃

参考答案

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考题 对销售散装酒的具体规定？
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考题 购买散装熟肉或豆制品时，应看一看这个销售点（）A、价格贵不贵B、东西好不好C、有没有有效的保质措施D、店面大小
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考题 散装熟肉类食品应在（）条件下暂存销售。A、0-10℃B、0-20℃C、常温D、＞60℃
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考题 《甘肃省流通环节散装食品管理规范》要求，哪些散装食品不得销售？
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考题 已上市销售的预包装食品，（）。A、可以拆封后重新包装B、可以散装销售C、不得拆封后重新包装D、不得散装销售
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考题 原则上不应在到发线上装卸散装货物。
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考题 细菌性食物中毒多见于夏秋季节，主要是由于（）A、气温较高，微生物易于生长繁殖B、进食熟肉类食品多C、人口流动性大D、夏季食物易受污染E、生熟交叉污染
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考题 预防细菌性痢疾的方法和措施（）。A、尽量用自来水清洗餐具B、加强体育锻炼，不喝生水C、不吃新鲜水果D、不吃熟肉类食品
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考题 单选题购买散装熟肉或豆制品时，应看一看这个销售点（）A 价格贵不贵B 东西好不好C 有没有有效的保质措施D 店面大小
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考题 单选题细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于（）A 夏季食物易受污染B 进食熟肉类食品多C 人口流动性大D 气温较高，微生物易于生长繁殖
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考题 单选题预防细菌性痢疾的方法和措施（）。A 尽量用自来水清洗餐具B 加强体育锻炼，不喝生水C 不吃新鲜水果D 不吃熟肉类食品
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