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填空题
在酒店内用餐时，应做到：（）、尊重侍者和禁止酗酒。
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考题
下列对提供客房内用餐服务的说法正确的是（ ）。A．旅游者生病时，导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务B．健康的旅游者要求在客房用餐，应视情况处理C．如果酒店有提供用餐的服务，可满足其要求D．一切费用由旅行社负责
考题
关于食堂用餐管理，以下说法错误的是：（）。A、员工就餐应按照先后顺序排队打饭B、员工在食堂餐厅用餐，须遵守餐厅管理规定，文明就餐，不高声喧哗，并保持清洁卫生，用餐后直接将残羹剩饭剩菜和餐具留在餐桌上即可C、员工应爱护食堂餐厅设施和食堂餐具，用餐后将餐具归还，不得拿走食堂餐具D、有员工在餐厅用餐时，禁止在餐厅吸烟，没有员工在时，可以吸烟
考题
下列对科学膳食制度的原则的叙述中正确的是（）。A、为保证用餐者食欲，应使用餐者的在饭前有强烈饥饿感B、为使用餐者减肥，应使用餐者在用餐时无食欲C、应使用餐者不仅在饭前有饥饿感，而且在用餐时有食欲D、应使用餐者在饭前无强烈饥饿感，而在用餐时又有正常食欲
考题
所有线上对接的如家酒店实行携程房型“畅订”后，关于订单发送方式，下列操作正确的是哪项（）？A、畅订的房型在PMS流量中显示“＞0”时，携程的订单直接插入酒店PMS系统中B、畅订的房型在PMS流量中显示“≤0”时，所有订单，需等待酒店确认后（酒店PMS内“CRS预定”界面），进行订单操作，携程才确认宾客C、酒店房型流量在“≤0”时，携程下发的所有订单，酒店应做到及时回复，以免酒店未确认订单，客人已到店，造成相关投诉D、所有选项皆是
考题
下列对提供客房用餐服务的说法错误的是（）A、旅游者生病时，导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务B、健康的旅游者要求在客房用餐，应视情况处理C、如果酒店有提供用餐的服务，客人的客房用餐的要求应予以满足D、一切费用由旅行社负责
考题
驻外期间应遵守下列哪些规定（）A、应服从驻外住房的安排，禁止私自安排和调整；应遵守宾馆、公寓的管理规定，按时作息；B、禁止发生打麻将、高声喧哗、打闹，以及影响机组其他人员和其他客人休息的行为；保持房间清洁卫生，按规定处理生活垃圾；C、爱护酒店、公寓的公物，正确使用电器和其它设备，损坏东西负责赔偿；禁止携带榴莲等酒店禁止的物品进入酒店；D、全部都是。
考题
单选题李某一家人到某家酒店用餐，在用餐过程中，发现李某妻子的钱包丢失，李某要求该酒店赔偿被拒绝，提起民事诉讼，根据消费者安全保障权，下列哪一种说法正确：（）A
该酒店应保障顾客在接受服务时的财产安全并承担顾客随身物品遗失风险B
该酒店应确保其服务的绝对安全，应对顾客在酒店内遭受的一切损失承担赔偿责任C
该酒店应对顾客妥善保护随身物品作出明确提示，否则应当对顾客的物品丢失承担赔偿责任D
该酒店应保证其提供的餐饮服务符合保障人身，财产安全的要求，但并不承担对顾客随身物品的保管义务，也不承担顾客随身物品遗失的风险。
考题
单选题下列对提供客房用餐服务的说法正确的是（）A
旅游者生病时，导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务B
健康的旅游者要求在客房用餐，应不予以满足C
一切费用由旅行社负责D
以上三项都正确
考题
单选题下列对提供客房用餐服务的说法错误的是（）A
旅游者生病时，导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务B
健康的旅游者要求在客房用餐，应视情况处理C
如果酒店有提供用餐的服务，客人的客房用餐的要求应予以满足D
一切费用由旅行社负责
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