考题
下列微生物中，属于真核生物的一组是()。A.放线菌、霉菌B.霉菌、酵母菌C.细菌、放线菌D.酵母菌、细菌
考题
肉汤培养基用来培养（）。A、酵母菌B、霉菌C、细菌D、酵母菌和霉菌
考题
食品在有氧环境中，霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质，在缺氧环境中，可引起食品变质的微生物有（）A、酵母菌和细菌B、酵母菌和霉菌C、细菌和霉菌D、霉菌、酵母和细菌
考题
单细胞的一组微生物是（）A、细菌、放线菌B、细菌、霉菌C、放线菌、霉菌D、细菌、酵母菌
考题
为什么霉菌菌落的中央和边缘，正面和反面的颜色常有明显差别？细菌和酵母菌的菌落怎样？为什么？
考题
下列微生物中，属于真核生物的一组是（）。A、放线菌、霉菌B、霉菌、酵母菌C、细菌、放线菌D、酵母菌、细菌
考题
细菌，放线菌，酵母菌和霉菌四类微生物的菌落有何不同？为什么？
考题
过氧乙酸一般在（）左右浓度即可有效杀死霉菌、酵母菌、细菌。
考题
真菌中发现的两类群生物是（）A、病毒和酵母菌B、酵母菌和霉菌C、霉菌和细菌D、细菌和原生动物
考题
真菌界中发现的两个类群生物是（）。A、病毒和酵母菌B、酵母菌和霉菌C、霉菌和细菌D、细菌和原生动物
考题
根据细菌、霉菌和酵母菌的生长发育程度和PH值的关系，对于耐酸性而言，霉菌＞酵母菌＞细菌，酸性越强，抑制细菌生长发育的作用越显著。（）
考题
膜分离操作在食品工业上都有哪些应用？在应用中有哪些优点？
考题
酵母菌的菌落类似于（）。A、霉菌菌落B、链霉菌菌落C、细菌菌落
考题
问答题膜分离操作在食品工业上都有哪些应用？在应用中有哪些优点？
考题
单选题真菌中发现的两类群生物是（）A
病毒和酵母菌B
酵母菌和霉菌C
霉菌和细菌D
细菌和原生动物
考题
问答题观察菌落特征应从哪三个方面入手？细菌在液体培养中的特点是什么？霉菌呢？酵母菌呢？
考题
单选题食品在有氧环境中，霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质，在缺氧环境中，可引起食品变质的微生物有（）A
酵母菌和细菌B
酵母菌和霉菌C
细菌和霉菌D
霉菌、酵母和细菌
考题
问答题显微镜下细菌 放线菌 酵母菌和霉菌的主要区别是什么？
考题
单选题肉汤培养基用来培养（）。A
酵母菌B
霉菌C
细菌D
酵母菌和霉菌
考题
问答题什么是冰核细菌，冰核蛋白的存在形式是什么，在食品工业中有何应用？
考题
问答题细菌、放线菌、酵母菌和霉菌菌落有什么区别？