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名词解释题
饭店督导

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考题 对于有意愿、没能力的下属，饭店管理者应采取的督导方式是（　　）。A.授权式 B.鼓励式 C.指挥式 D.教导式
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考题 以下表述正确的有（）。A、督导应了解本饭店使用哪些基本的招聘程序B、人力资源部应帮助督导设计和完成恰当的培训项目C、督导应向人力资源部推荐招聘渠道D、督导无需参与面试
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考题 根据教育督导的范围，可以把教育督导分为（）。A、随机督导和定期督导B、长期督导和短期督导C、综合督导和专项督导D、中央督导和地方督导
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考题 教育督导的类型依据教育督导的时间可划分为：（）A、长期督导和短期督导B、定期督导和经常性督导C、经常性督导和间接性督导D、长期性督导、中期性督导和短期督导
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考题 饭店督导管理
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考题 在饭店中起着承上启下作用的管理层次是（）。A、决策层B、管理层C、督导层D、操作层
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考题 饭店内部沟通，协调的环节不包括（）。A、信息接受B、资料录入C、检查督导D、信息反馈
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考题 饭店内部沟通，直辖市的环节不包括（）。A、信息接受B、资料录入C、检查督导D、信息反馈
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考题 饭店主管、领班属于饭店组织结构中的（）。A、操作层B、决策层C、管理层D、督导层
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考题 饭店督导管理的内容有哪些？
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考题 饭店督导
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考题 饭店督导人员的素质要求？
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考题 饭店督导人员的作用？
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考题 饭店中部门内沟通、协调的主要方式不包括（）。A、身体语言表达B、召开会议传达C、内部公告栏D、现场督导
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考题 单选题饭店主管、领班属于饭店组织结构中的（）。A 操作层B 决策层C 管理层D 督导层
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考题 多选题由于饭店培训对象的多层次性，故饭店培训有很多种类，按培训对象的不同层次分类，有（）。A决策层培训B管理层培训C督导层培训D服务及操作层培训
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考题 单选题根据教育督导的范围，可以把教育督导分为（）。A 随机督导和定期督导B 长期督导和短期督导C 综合督导和专项督导D 中央督导和地方督导
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考题 多选题属于全国旅游饭店星级评定机构权限的是（）。A制定星级评定工作、的实施办法和检查细则B授权并督导省级以下旅游饭店星级评定机构开展星级评定工作C组织实施四星级饭店的评定与复核工作D保有对各级旅游饭店星级评定机构所评定饭店星级的否决权
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考题 单选题饭店内部沟通，协调的环节不包括（）。A 信息接受B 资料录入C 检查督导D 信息反馈
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考题 单选题饭店内部沟通，直辖市的环节不包括（）。A 信息接受B 资料录入C 检查督导D 信息反馈
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考题 单选题督导是饭店业中的（）。A 新入职员工B 无管理责任的员工C 管理人员D 基层服务员工
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考题 多选题以下表述正确的有（）。A督导应了解本饭店使用哪些基本的招聘程序B人力资源部应帮助督导设计和完成恰当的培训项目C督导应向人力资源部推荐招聘渠道D督导无需参与面试
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考题 问答题饭店督导管理的内容有哪些？
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考题 问答题简述饭店督导人员的作用
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考题 单选题在社会工作督导中，督导者承担更多责任的督导方式是（　　）。A 训练式督导和管理式督导B 师徒式督导和训练式督导C 师徒式督导和咨询式督导D 管理式督导和咨询式督导
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考题 问答题请简述饭店督导人员的作用
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考题 单选题在饭店中起着承上启下作用的管理层次是（）A 决策层B 管理层C 督导层D 操作层
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