考题
低度啤酒是指麦汁浓度和酒精含量分别是11°～12°，3．1%～3．8%的啤酒。
考题
亚里士多德认为人的灵魂有三个组成部分是指（）A自身灵魂B植物灵魂C动物灵魂D理性灵魂E语言灵魂
考题
啤酒瓶上标出的度数是12，意思是指？（）A、麦芽汁浓度B、啤酒花浓度C、酒精浓度
考题
（）被称为啤酒的灵魂。A、蛇麻花B、荆花C、喇叭花D、蛇花
考题
生产啤酒的主要原材料有四大类，即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中（）是啤酒的灵魂，它形成了啤酒特有的清新的苦味。A、谷物B、酵母C、水D、啤酒花
考题
啤酒的（）是指啤酒灌装后，在规定的保质期内风味不变的可能性。
考题
（）是酿制啤酒的灵魂。A、水B、麦芽C、酒花D、酵母
考题
被誉为啤酒灵魂的是（）A、大麦B、啤酒花C、啤酒酵母D、水
考题
啤酒的“灵魂”是指（）A、大麦B、啤酒花C、啤酒酵母D、水
考题
啤酒的“血液”是指（）A、大麦B、啤酒花C、啤酒酵母D、水
考题
一般把酿造中的污染分成两大类，即有害于啤酒的和无害于啤酒的。有害于啤酒的是指（）的污染。无害于啤酒的微生物是指（），如一些好氧产孢子杆菌。
考题
“Draught Beer”是指（）A、未经杀菌消毒的啤酒B、已杀菌消毒的啤酒C、上发酵啤酒D、下发酵啤酒
考题
问答题我们常说的“一打”啤酒是指多少瓶啤酒？
考题
单选题干啤酒是指啤酒的真正发酵度为（）以上的淡色啤酒。A
50%B
62%C
72%D
55%
考题
填空题一般把酿造中的污染分成两大类，即有害于啤酒的和无害于啤酒的。有害于啤酒的是指（）的污染。无害于啤酒的微生物是指（），如一些好氧产孢子杆菌。
考题
单选题生产啤酒的主要原材料有四大类，即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中（）是啤酒的灵魂，它形成了啤酒特有的清新的苦味。A
谷物B
酵母C
水D
啤酒花
考题
填空题啤酒的（）是指啤酒灌装后，在规定的保质期内风味不变的可能性。
考题
多选题亚里士多德认为人的灵魂有三个组成部分是指（）A自身灵魂B植物灵魂C动物灵魂D理性灵魂E语言灵魂
考题
单选题（）是酿制啤酒的灵魂。A
水B
麦芽C
酒花D
酵母
考题
单选题（）被称为啤酒的灵魂。A
蛇麻花B
荆花C
喇叭花D
蛇花
考题
单选题啤酒发酵的灵魂为（）。A
酒花B
麦芽C
酵母D
淀粉
考题
单选题被誉为啤酒灵魂的是（）A
大麦B
啤酒花C
啤酒酵母D
水
考题
单选题啤酒的“血液”是指（）A
大麦B
啤酒花C
啤酒酵母D
水