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多选题
石油、多环芳烃和重金属污染来源于（）
A

污水排灌

B

化肥农药施用

C

交通运输

D

工业生产

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考题 下列哪项不是我国土壤污染监测的污染物()。 A.氮B.多环芳烃C.石油烃D.汞
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考题 酒类的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚B．甲醇、杂醇油、醛类C．重金属污染D．微生物、有害化学物质污染E．亚硝基化合物污染
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考题 冷饮食品的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚B．甲醇、杂醇油、醛类C．重金属污染D．微生物、有害化学物质污染E．亚硝基化合物污染
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考题 润滑油或者机油对食品的污染同样属于多环芳烃类的污染。()
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考题 关于石油馏分中芳烃分布正确的是（）A、多环芳烃主要存在于高沸点馏分中，单环至三环芳烃主要存在于中间馏分。B、多环芳烃主要存在于中间馏分中，单环至三环芳烃主要存在于高沸点馏分。C、直馏瓦斯油含芳烃较高，催化轻循环油含芳烃较低。D、以上表述均不正确。
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考题 下列烃类裂解时，乙烯收率由高到低的次序是（）。A、烷烃＞单环芳烃＞环烷烃＞多环芳烃B、烷烃＞环烷烃＞单环芳烃＞多环芳烃C、环烷烃＞烷烃＞单环芳烃＞多环芳烃D、环烷烃＞单环芳烃＞烷烃＞多环芳烃
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考题 多环芳烃化合物最主要来源于（）。A、盐腌食品B、发酵食品C、糖渍食品D、烘烤和熏制的食品
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考题 石油、多环芳烃和重金属污染来源于（）A、污水排灌B、化肥农药施用C、交通运输D、工业生产
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考题 土壤有机污染主要包括（）等。A、化学农药污染、焦化类有机污染物及煤渣污染物B、化学农药污染、多环芳烃污染物及石油类有机污染物C、化学农药污染、焦化类有机污染物及石油类有机污染物
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考题 多环芳烃（PAH）化合物是一类具有较强（）的食品化学污染物，其中（）系多环芳烃的典型代表。
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考题 多环芳烃内化合物污染食品的途径有哪些？
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考题 属于有机有毒物的有（）。A、重金属B、多环芳烃C、脂肪D、苯酚
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考题 对于各类型的芳烃在石油馏中的分布，下列说法不对的是：（）A、多环芳烃主要存在于高沸点馏分（350℃）中。B、中间馏分中主要含单环、双环及三环芳烃。C、直馏瓦斯油（LGO）中的芳烃含量低于FCC轻循环油（LCO）中的芳烃。D、单环、双环、三环及多环芳烃均存在于各轻、重馏分中。
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考题 下列烃类裂解时，乙烯收率由高到低的次序是（）A、烷烃单环芳烃环烷烃多环芳烃B、烷烃环烷烃单环芳烃多环芳烃C、环烷烃烷烃单环芳烃多环芳烃
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考题 食品中多环芳烃污染的来源有哪些？
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考题 食品中多环芳烃来源于（）、脂肪热聚和有机物焦化。
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考题 环境中多环芳烃主要来自（）A、多环芳烃的使用B、多环芳烃的生产C、火山喷发D、有机物的燃烧和热裂解
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考题 简述食物多环芳烃污染的来源。
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考题 下列哪种污染物不属于土壤有机污染物的来源（）。A、重金属B、石油C、农药D、多环芳烃
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考题 问答题简述预防多环芳烃污染食品危害人体健康的措施。
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考题 单选题环境中多环芳烃主要来自（）A 多环芳烃的使用B 多环芳烃的生产C 火山喷发D 有机物的燃烧和热裂解
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考题 单选题在柏油路上晾晒粮食而易使粮食受到污染的污染物是（　　）。A N-亚硝基化合物B 农药C 多环芳烃D 重金属E 微生物
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考题 单选题下列哪种污染物不属于土壤有机污染物的来源（）。A 重金属B 石油C 农药D 多环芳烃
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考题 多选题属于有机有毒物的有（）。A重金属B多环芳烃C脂肪D苯酚
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考题 单选题有关多环芳烃的说法错误的是（）。A 大气中的BaP与人群中肺癌的死亡率有正相关关系B 大气中的致癌性多环芳烃主要是BaPC BaP是第一个被发现的环境化学致癌物D 多环芳烃可与大气中的其他污染物反应生成二次污染物E 多环芳烃中有强致癌性的多为四到七环的稠环化合物
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考题 填空题多环芳烃（PAH）化合物是一类具有较强（）的食品化学污染物，其中（）系多环芳烃的典型代表。
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