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多选题
膳食磷良好的食物来源是（　　）。
A

海带

B

苹果

C

核桃

D

芹菜

E

猪肝

参考答案

参考解析
解析：
磷在食物中分布很广。瘦肉、蛋、鱼、干酪、蛤蜊、动物的肝和肾中磷的含量都很高。海带、芝麻酱、花生、干豆类、坚果等中含量也很高。
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考题 薯类是膳食纤维和B族维生素的良好来源。（ ）
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考题 我国居民膳食中，热能的主要食物来源是查看材料
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考题 在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源A.①②③④B.②③④⑤C.①③④⑤D.①②④⑤
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考题 粮谷类和薯类食物含（ ）较多，是膳食能量最经济的来源。
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考题 叶酸的良好食物来源是（ ）
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考题 铁的良好食物来源有（ ）。
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考题 核黄素良好的食物来源是（ ）
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考题 植物性食物是__________的良好来源。A.蛋白质、矿物质和维生素B.蛋白质、维生素和膳食纤维C.矿物质、维生素和胆固醇D.矿物质、维生素和膳食纤维
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考题 蔬菜是人类食物中膳食纤维的主要来源。
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考题 食用菌营养丰富，是膳食中（）的良好来源。
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考题 血是膳食铁的良好来源。
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考题 膳食中铁的良好来源是（）。A、蔬菜B、牛奶C、动物肝脏D、谷类
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考题 膳食纤维最好的食物来源是（）。A、蔬菜、水果B、精细粮食C、动物性食物D、豆类E、奶类
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考题 畜禽肉中铁以血红素铁的形式存在，是膳食铁的良好来源
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考题 膳食能量的评价指标有（）A、能量的营养素来源B、能量的RDAC、能量的膳食指南D、能量的食物来源
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考题 膳食中铁的良好来源是下列哪项？（）A、蔬菜B、牛奶C、动物肝脏D、谷类
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考题 膳食中铁的良好来源主要是（）
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考题 根据确定的成人膳食营养目标和膳食宝塔食物类别和数量，确定相应的食物来源和用量。
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考题 试述膳食纤维的功能及其主要食物来源。
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考题 畜禽肉中的铁以（）的形式存在，是膳食铁的良好来源。
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考题 单选题在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列（）方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源A ①②③④B ②③④⑤C ①③④⑤
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考题 单选题在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源（）A ①②③④B ②③④⑤C ①③④⑤
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考题 多选题膳食能量的评价指标有（）A能量的营养素来源B能量的RDAC能量的膳食指南D能量的食物来源
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考题 填空题膳食中铁的良好来源主要是（）
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考题 单选题膳食纤维主要食物来源是（　　）。A B C D E
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考题 单选题膳食纤维最好的食物来源是（）A 蔬菜、水果B 精细粮食C 动物性食物D 豆类E 奶类
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考题 判断题根据确定的成人膳食营养目标和膳食宝塔食物类别和数量，确定相应的食物来源和用量。A 对B 错
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