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畜禽肉中的铁以（）的形式存在，是膳食铁的良好来源。
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考题
对铁的错误认识是A、铁是人体必需微量元素之B、体内30%的铁作为储存铁形式存在C、铁缺乏主要是膳食铁吸收率低D、铁的主要的作用是携带运输氧及参与组织呼吸推动生物氧化还原反应E、尿是机体铁排出的主要途径
考题
下列关于原料油中含铁化合物性质的论述正确的是（）。A、石油馏分中，随沸点的升高，铁含量逐渐降低B、铁在石油馏分中既以悬浮无机物的形式存在，又能以油溶性盐和络合物的形式存在，分为无机铁和有机铁C、按来源可分为过程铁与原有铁D、油溶性铁在一定的温度压力和载体存在下，游离态的硫与有机铁反应生成硫化铁，该反应是自催化反应，不断循环可以达到脱铁的目的，但硫化铁也能促使结焦反应的发生
考题
单选题下列哪项是膳食铁的最好来源？（ ）A
畜、禽、鱼类B
蔬菜类C
粮谷类D
豆类E
水果类
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