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多选题
下列符合殷周时期烹调内容的是（）。
A

学会驯养家蓄

B

已知用盐调味

C

出现了“市”、“肆”

D

胡瓜、胡豆等西域果蔬输入

E

学会了炸、煎、炒等烹调技术

参考答案

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解析： 暂无解析
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考题 下列叙述内容最符合香港菜特点的选项是()。A、以西餐烹调方法为主流B、以中餐烹调方法为主流C、口味多变浓重D、注重使用干制原料
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考题 我国的小学产生于（ ） A、春秋时期 B、战国时期 C、殷周时期 D、原始社会
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考题 我国的小学产生于（ ） A.春秋时期 B.战国时期 C.殷周时期 D.原始社会
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考题 （）调味品增多，除盐外，烹调已研究五味调和，又有了酱油、醋、洒、香料等多种调料。A、殷周时代B、春秋时代C、汉晋时期D、隋唐时代
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考题 下列叙述内容最符合香港菜特点的选项是（）。A、以西餐烹调方法为主流B、以中餐烹调方法为主流C、口味多变浓重D、注重使用
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考题 （）是指殷周时期古人铸和刻在青铜器上的文字。
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考题 从最早的历史资料来看，我国广告萌芽于（）。A、原始时代B、殷周时代C、春秋时期D、战国时期
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考题 被称为“文章之衰”的时期是（）。A、西汉B、殷周C、先秦两汉D、“八代”
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考题 烹饪专著最早出现于（），使得烹饪技术由“术”到“学”的过渡。A、殷周时代B、春秋时代C、汉晋时期D、隋唐时代
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考题 被史学家们称之为陶烹时代的是（）。A、史前时期B、殷周时期C、春秋时期D、汉晋时期
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考题 下列符合殷周时期烹调内容的是（）。A、学会驯养家蓄B、已知用盐调味C、出现了“市”、“肆”D、胡瓜、胡豆等西域果蔬输入E、学会了炸、煎、炒等烹调技术
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考题 据记载，我国的小学最早出现于（）。A、殷周时期B、秦代C、唐代D、明代
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考题 单选题从最早的历史资料来看，我国广告萌芽于（）。A 原始时代B 殷周时代C 春秋时期D 战国时期
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考题 单选题金文主要指的是殷周时期被刻在（）上的文字。A 石器B 银器C 铁器D 青铜器
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考题 单选题被史学家们称之为陶烹时代的是（）。A 史前时期B 殷周时期C 春秋时期D 汉晋时期
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考题 填空题（）是指殷周时期古人铸和刻在青铜器上的文字。
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考题 单选题被称为“文章之衰”的时期是（）。A 西汉B 殷周C 先秦两汉D “八代”
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考题 单选题（）调味品增多，除盐外，烹调已研究五味调和，又有了酱油、醋、洒、香料等多种调料。A 殷周时代B 春秋时代C 汉晋时期D 隋唐时代
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