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下列符合殷周时期烹调内容的是（）。

  • A、学会驯养家蓄
  • B、已知用盐调味
  • C、出现了“市”、“肆”
  • D、胡瓜、胡豆等西域果蔬输入
  • E、学会了炸、煎、炒等烹调技术

参考答案

更多 “下列符合殷周时期烹调内容的是（）。A、学会驯养家蓄B、已知用盐调味C、出现了“市”、“肆”D、胡瓜、胡豆等西域果蔬输入E、学会了炸、煎、炒等烹调技术” 相关考题
考题 真正意义上的皇家园林产生于哪个朝代() A、殷周时期B、秦时期C、汉时期D、五代时期
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考题 我国的小学产生于( )A．殷周时代B．秦代C．战国时期D．唐代
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考题 下列叙述内容最符合香港菜点的选项是()。A、擅长中西合璧烹调方法B、以潮洲地方烹调方法为主C、口味注重浓重醇厚D、注重使用河鲜原料
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考题 下列叙述内容最符合香港菜特点的选项是()。A、以西餐烹调方法为主流B、以中餐烹调方法为主流C、口味多变浓重D、注重使用干制原料
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考题 殷周时期习用“旅”字，专指当时最活跃的一种旅行——商旅。（ ）
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考题 下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是()。A、口味注重酸甜清淡B、擅长采用面酱和豆酱调味C、调味注重辣味和腊味D、烹调方法尤其注重爆溜炖方法
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考题 据记载，我国的小学最早出现于（ ）。A．殷周时期B．秦代C．唐代D．明代
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考题 我国的小学产生于（ ） A、春秋时期 B、战国时期 C、殷周时期 D、原始社会
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考题 我国的小学产生于（ ） A.春秋时期 B.战国时期 C.殷周时期 D.原始社会
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考题 （）调味品增多，除盐外，烹调已研究五味调和，又有了酱油、醋、洒、香料等多种调料。A、殷周时代B、春秋时代C、汉晋时期D、隋唐时代
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考题 殷周时代已有青铜器，奴隶主们可以吃到很多美味佳肴，对后世的烹调产生了影响，这个时代史学家们称之为（）A、石烹时代B、陶烹时代C、熟食时代D、青铜时代
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考题 中华文化走过了漫长的发展历程，下列观点正确的是（）①殷周时期形成了古代中华文化思想的雏形②春秋战国时期古代中华文化思想基本形成③秦的统一在中华文化史上具有划时代的意义④隋唐时期古代中华文化进入了全盛时期A、①②B、①④C、②③D、③④
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考题 下列叙述内容最符合香港菜特点的选项是（）。A、以西餐烹调方法为主流B、以中餐烹调方法为主流C、口味多变浓重D、注重使用
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考题 （）是指殷周时期古人铸和刻在青铜器上的文字。
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考题 从最早的历史资料来看，我国广告萌芽于（）。A、原始时代B、殷周时代C、春秋时期D、战国时期
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考题 最早的谜语——瘦词的出现是在（）时期。A、夏商B、殷周C、两汉D、南北朝
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考题 被称为“文章之衰”的时期是（）。A、西汉B、殷周C、先秦两汉D、“八代”
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考题 烹饪专著最早出现于（），使得烹饪技术由“术”到“学”的过渡。A、殷周时代B、春秋时代C、汉晋时期D、隋唐时代
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考题 被史学家们称之为陶烹时代的是（）。A、史前时期B、殷周时期C、春秋时期D、汉晋时期
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考题 据记载，我国的小学最早出现于（）。A、殷周时期B、秦代C、唐代D、明代
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考题 单选题从最早的历史资料来看，我国广告萌芽于（）。A 原始时代B 殷周时代C 春秋时期D 战国时期
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考题 单选题金文主要指的是殷周时期被刻在（）上的文字。A 石器B 银器C 铁器D 青铜器
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考题 单选题被史学家们称之为陶烹时代的是（）。A 史前时期B 殷周时期C 春秋时期D 汉晋时期
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考题 填空题（）是指殷周时期古人铸和刻在青铜器上的文字。
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考题 多选题下列符合殷周时期烹调内容的是（）。A学会驯养家蓄B已知用盐调味C出现了“市”、“肆”D胡瓜、胡豆等西域果蔬输入E学会了炸、煎、炒等烹调技术
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考题 单选题被称为“文章之衰”的时期是（）。A 西汉B 殷周C 先秦两汉D “八代”
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考题 单选题（）调味品增多，除盐外，烹调已研究五味调和，又有了酱油、醋、洒、香料等多种调料。A 殷周时代B 春秋时代C 汉晋时期D 隋唐时代
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