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单选题
参与糖酵解反应的酶主要存在于()。
A
细胞膜上
B
细胞质中
C
线粒体中
D
液泡内
参考答案
参考解析
解析:
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考题
填空题在肉的僵直阶段主要是肉组织内糖酵解酶在主要发挥作用,使葡萄糖分解为乳酸。但在肉的成熟过程中有有机磷酸化合物参与,以及肌凝蛋白酶的作用主要为组织蛋白酶,(),后期强。当然糖酵解酶仍然在发挥作用。
考题
单选题存在于线粒体的酶系不包括()。A
三羧酸循环所需的酶系B
脂肪酸β-氧化所需的酶系C
与呼吸链有关的各种脱氢酶系D
糖酵解所需的酶系
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