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单选题
应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法要补充其他营养素，应特别谨慎补充的是（　　）。
A

糖类

B

脂肪

C

维生素C

D

B族维生素

E

锌

参考答案

参考解析
解析：
低蛋白膳食加必需氨基酸疗法可用于肾衰竭患者饮食，可有效降低血尿素氮元素水平。在行使该疗法时，补充脂肪应慎重，过多的脂肪可加重肾脏代谢负担。。
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考题 目前该患者宜首先采用的治疗方法 （ ）。A．停用卡托普利，使用钙通道阻滞剂B．加用利尿剂C．补充钾盐D．必需氨基酸疗法E．透析治疗
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考题 低蛋白饮食的分类不包括() A.高生物价低蛋白膳食B.极低蛋白膳食+必需氨基酸C.高生物价低蛋白膳食+α-酮酸D.极低蛋白膳食+α-酮酸
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考题 蛋白质的互补作用是指不同食品中:( )A.必需氨基酸与非必需氨基酸互相补充B.必需氨基酸之间的互相补充C.非必需氨基酸之间的互相补充D.植物蛋白质与植物蛋白质互相补充
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考题 女性，60岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率25ml/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。尿毒症应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法的禁忌证是（ ）。A、慢性肾衰竭透析前B、急性肾衰竭，不伴分解代谢亢进C、尿毒症病人手术前D、尿毒症合并心包炎E、规则透析病人对低蛋白膳食加必需氨基酸疗法的评价错误的是（ ）。A、升高EAA/NEAA比值B、阻止蛋白质持续分解C、改善肾小球的滤过功能D、不能纠正负氮平衡E、提供必需氨基酸应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法要补充其他营养素，应特别谨慎补充的是（ ）。A、糖类B、脂肪C、维生素CD、B族维生素E、锌对α-酮酸疗法优点的叙述，错误的是（ ）。A、α-酮酸与氨结合，加速尿素氮的排泄B、α-酮酸本身不含氮C、α-酮酸含钙盐可纠正钙磷代谢D、减轻甲状旁腺功能亢进E、减少透析次数能改善肾小球的滤过率、减少氮积聚、减轻肾压力的食物是（ ）。A、海鱼B、绿叶蔬菜C、大豆D、菌类E、麦淀粉请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 按我国相关法规，下列有关营养素补充剂的说法，正确的有__________。A.营养素补充剂是以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品B.营养素补充剂一般含有必需的宏量和微量营养素C.营养素补充剂专门用于弥补人类膳食摄人的不足D.营养素补充剂一般含有特定的维生素和／或矿物质E.经批准的营养素补充剂不得以提供能量为目的，不得声称具有特定的保健功能
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考题 关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。
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考题 慢性肾衰竭长期低蛋白饮食，应补充的是(　　　)A.必需氨基酸 B.白蛋白 C.高密度脂蛋白 D.低密度脂蛋白
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考题 女性，60岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率25mL/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法要补充其他营养素，应特别谨慎补充的是（）。A、糖类B、脂肪C、维生素CD、B族维生素E、锌
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考题 下列有关营养素补充剂的说法，正确的有（）A、营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品B、营养素补充剂一般含有必需的和非必需的营养素C、营养素补充剂可以专门用于弥补人类膳食摄入的不足D、营养素补充剂一般含有特定的维生素和矿物质E、经批准的营养素补充剂只能宣传补充某某营养素，不得声称具有其他特定保健功能
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考题 如果每日补充了充足的营养素补充剂，可以代替或减少膳食摄入。
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考题 营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。
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考题 蛋白质的互补作用是指不同食品中：（）A、必需氨基酸与非必需氨基酸互相补充B、必需氨基酸之间的互相补充C、非必需氨基酸之间的互相补充D、植物蛋白质与植物蛋白质互相补充
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考题 判断题如果每日补充了充足的营养素补充剂，可以代替或减少膳食摄入。A 对B 错
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考题 单选题对低蛋白膳食加必需氨基酸疗法的评价错误的是（　　）。A 升高EAA/NEAA比值B 阻止蛋白质持续分解C 改善肾小球的滤过功能D 不能纠正负氮平衡E 提供必需氨基酸
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考题 单选题尿毒症应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法的禁忌证是（　　）。A 慢性肾衰竭透析前B 急性肾衰竭，不伴分解代谢亢进C 尿毒症病人手术前D 尿毒症合并心包炎E 规则透析病人
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考题 判断题营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。A 对B 错
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考题 单选题应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法要补充其他营养素，应特别谨慎补充的是（　　）。A 糖类B 脂肪C 维生素CD B族维生素E 锌
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考题 多选题我国的营养素补充剂和美国的膳食补充剂的概念区别在于没有（）A膳食纤维B氨基酸C蛋白粉D植物性食物提取物E浓缩液
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考题 单选题女性，60岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率25mL/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法要补充其他营养素，应特别谨慎补充的是（）。A 糖类B 脂肪C 维生素CD B族维生素E 锌
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考题 单选题对营养素补充剂的基本概念理解错误的是（）A 用于补充膳食营养素摄入不足B 以补充维生素、矿物质为主，可以少量补充能量C 除膳食外如果每天服用多种同类营养素补充剂应谨慎D 用于预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性
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