多选题

“天津风味三宝”是指（　　）。

A狗不理包子

B南翔小笼馒头

C十八街麻花

D耳朵眼炸糕

E独一处烧麦

解析：
狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕被誉为“天津风味三宝”。其中的狗不理包子创始于清咸丰年间（1858年），是中国灿烂饮食文化中瑰宝；十八街麻花以桂发祥天津麻花最正宗，是秉承传统工艺的百年老字号麻花老店；耳朵眼炸糕起源于清光绪庚子年间（1900年），有“黄、软、筋、香”四大特点。B项为上海小吃；E项为北京小吃。