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多选题
“豌豆黄”是( )的著名风味小吃。
A
天津
B
北京
C
山东
D
陕西
参考答案
参考解析
解析:
豌豆黄,北京传统小吃,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。原为民间小吃,后传人宫廷,因慈禧太后喜食而出名。
豌豆黄,北京传统小吃,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。原为民间小吃,后传人宫廷,因慈禧太后喜食而出名。
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考题
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