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判断题
一般情况下地陪不与客人一同用餐，但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次，巡视的主要内容是：监督餐厅提供的餐食应符合餐标；回答客人餐食方面的疑问；了解客人对本地菜肴是否满意，以便以后针对性地进行调整
A
对
B
错
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考题
一般情况下地陪不与客人一同用餐，但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次，巡视的主要内容是：监督餐厅提供的餐食应符合餐标；回答客人餐食方面的疑问；了解客人对本地菜肴是否满意，以便以后针对性地进行调整
考题
旅游团对原定的风味餐提出退餐，要求自行安排到他处用餐。地陪最佳做法是（）。A、劝其按约定的时间前往餐厅B、告知风味餐厅不允许退餐C、若旅游团执意退餐，则告知其要赔偿餐厅损失D、陪同旅游团到他处用餐E、地陪应协助旅游团安排在他处的用餐
考题
对于旅游者在旅游过程中提出的特殊饮食要求，以下表述正确的是（）A、已订妥的风味宴，旅游者在临近用餐时不想去，导游员表示无所谓，立即退餐B、旅游者提出晚些用餐的要求，导游员应告知其不能超过用餐时间，否则将自动取消用餐，餐费不退C、地陪应告知旅游者，客房只为生病客人提供送餐服务，一般客人不享受此服务D、旅游者坚持自己单独用餐，导游员可协助其与餐厅联系，告之餐费自理，综合服务费不退
考题
下列各项属于地陪提供团队餐服务的工作内容是（）。A、提前与餐厅联系，确保在预定时间用餐B、在游客用餐时适当巡视，询问客人意见C、引导游客进入餐厅就座，督促餐厅做好相关服务工作D、检查餐厅的卫生和安全状况，做好预防工作
考题
下列关于旅游团在游览景点用餐的说法中，正确的有（）。A、地陪应在景点游览前落实订餐工作B、为了照料好旅游团，地陪可同旅游者同席用餐C、地陪应告知用餐后全团的出发时间D、用餐前地陪应向旅游者说明餐饮标准所含范围E、用餐中地陪要巡视用餐情况，解答旅游者用餐中提出的问题
考题
起飞前餐谱服务时不对的是（）A、如有时间可征询客人用餐时间及选择主菜种类，B、告知预计到达时间C、为客人提供餐谱、酒单，介绍餐食种类D、核对客人在地面所预订的餐食，征询客人用餐时间，并将餐谱收走
考题
多选题下列关于旅游团在游览地用餐的说法中，正确的有（）。A在游览地就餐时，为了照顾游客，地陪可与游客同席用餐B用餐前，地陪应将本团团餐是否含酒水告诉游客C地陪应提前落实订餐工作D旅游团用餐期间，地陪应巡视1～2次，询问旅游者的意见
考题
多选题旅游团对原定的风味餐提出退餐，要求自行安排到他处用餐。地陪最佳做法是（）。A劝其按约定的时间前往餐厅B告知风味餐厅不允许退餐C若旅游团执意退餐，则告知其要赔偿餐厅损失D陪同旅游团到他处用餐E地陪应协助旅游团安排在他处的用餐
考题
多选题下列关于旅游团在游览景点用餐的说法中，正确的有（）。A地陪应在景点游览前落实订餐工作B为了照料好旅游团，地陪可同旅游者同席用餐C地陪应告知用餐后全团的出发时间D用餐前地陪应向旅游者说明餐饮标准所含范围E用餐中地陪要巡视用餐情况，解答旅游者用餐中提出的问题
考题
多选题下列各项属于地陪提供团队餐服务的工作内容是（）。A提前与餐厅联系，确保在预定时间用餐B在游客用餐时适当巡视，询问客人意见C引导游客进入餐厅就座，督促餐厅做好相关服务工作D检查餐厅的卫生和安全状况，做好预防工作
考题
单选题对于旅游者在旅游过程中提出的特殊饮食要求，以下表述正确的是（）A
已订妥的风味宴，旅游者在临近用餐时不想去，于是导游员表示无所谓，立即退餐B
旅游者提出晚些用餐的要求，导游员应告知其不能超过用餐时间，否则将自动取消用餐，餐费不退C
地陪应告知旅游者，客房只为生病客人提供送餐服务，一般客人不享受此项服务D
旅游者坚持自己单独用餐，导游员可协助其与餐厅联系，告之餐费自理，原餐费不退
考题
单选题对于旅游者在旅游过程中提出的特殊饮食要求，导游员做法正确的有( )。A
已订妥的风味餐，旅游者在临近用餐时不想去，于是导游员表示无所谓，立即退餐B
地陪应告知旅游者，客房只为生病客人提供送餐服务，一般客人不享受此项服务C
旅游者提出晚些用餐的要求，导游员应告知其不能超过用餐时间，否则将自动取消用餐，餐费不退D
旅游者坚持自己单独用餐，导游员可协助其与餐厅联系，告知餐费自理，原餐费不退
考题
多选题下列关于旅游团在游览地用餐的说法中，正确的有________。A在游览地就餐时，为了照顾游客，地陪可与游客同席用餐B用餐前，地陪应将本团团餐是否含酒水告诉游客C地陪应提前落实订餐工作D旅游团用餐期间，地陪应巡视1～2次，询问旅游者的意见E在就餐前3个小时内，可以随意换餐
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