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填空题
高浓度的中性盐可以沉淀水溶液中的蛋白质，称为（）

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考题 从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好A．加有机溶剂使蛋白质沉淀B．加中性盐使蛋白质沉淀C．用电泳分离D．用生物碱试剂沉淀蛋白质E．加重金属盐使蛋白质沉淀
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考题 从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好（ ）A、加有机溶剂使蛋白质沉淀B、加中性盐使蛋白质沉淀C、用生物碱试剂沉淀蛋白质D、用电泳分离E、加重金属盐使蛋白质沉淀
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考题 在蛋白质溶液中加大量的( )时,蛋白质便从溶液中沉淀出来,这种过程叫盐析。A、中性盐B、糖C、酸D、碱
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考题 去除体内样品中蛋白质的方法不包括A．溶剂沉淀法B．中性盐析法C．强酸沉淀法D．强碱沉淀法E．热凝固法
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考题 蛋白质具有的理化性质不包括A、溶于水形成胶体溶液B、在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀C、分子量较大，无等电点D、酶水解后可得到氨基酸E、能被三氯乙酸沉淀
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考题 在水溶液中不能被乙醇沉淀的是A、蛋白质B、淀粉C、鞣质D、多糖E、多肽
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考题 蛋白质的理化性质不包括的是A. 分子量较大，无等电点 B. 酸水解后可得到氨基酸 C. 能被三氯乙酸沉淀 D. 溶于水形成胶体溶液 E. 在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
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考题 不属于蛋白质性质的是A:溶于水形成胶体溶液，不溶于有机溶剂B:在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀C:酸或酶水解后可得到氨基酸D:分子量较大，无等电点E:能被鞣质沉淀
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考题 使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。A、中性盐沉淀蛋白B、鞣酸沉淀蛋白C、低温乙醇沉淀蛋白D、重金属盐沉淀蛋白
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考题 高浓度的中性盐可以沉淀水溶液中的蛋白质，称为（）
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考题 维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。
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考题 使蛋白质变性沉淀的因素有（）A、加入中性盐B、剧烈搅拌C、加入乙醇D、加热
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考题 盐析是利用不同物质在高浓度的盐溶液中溶解度的差异，向溶液中加入一定量的中性盐，使原溶解的物质沉淀析出的分离技术。
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考题 在有机溶剂沉淀蛋白质时，中性盐对沉淀效果影响有（）。A、增加蛋白质在有机溶剂中的溶解度B、中性盐离子强度较高，增加有机溶剂用量量C、中性盐离子强度适量，对蛋白质有保护作用并防止其变性D、中性盐离子强度较高，有时盐会析出从而增加沉淀物中盐的夹带
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考题 加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度（），这种现象称为（），而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度（）并（），这种现象称为（），蛋白质的这种性质常用于（）。
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考题 沉淀蛋白质的方法有很多种，比如中性盐沉淀反应、（）、加热沉淀反应、生物碱沉淀反应等。
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考题 维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括表面电荷和水化膜，在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质变性。
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考题 填空题沉淀蛋白质的方法有很多种，比如中性盐沉淀反应、（）、加热沉淀反应、生物碱沉淀反应等。
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考题 填空题加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度（），这种现象称为（），而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度（）并（），这种现象称为（），蛋白质的这种性质常用于（）。
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考题 填空题加入低浓度的中性盐可以使蛋白质溶解度增加，这种现象称为（）。
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考题 判断题盐析是利用不同物质在高浓度的盐溶液中溶解度的差异，向溶液中加入一定量的中性盐，使原溶解的物质沉淀析出的分离技术。A 对B 错
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考题 填空题维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括表面电荷和水化膜，在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质变性。
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考题 单选题蛋白质具有的理化性质不包括（）A 溶于水形成胶体溶液B 在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀C 分子量较大，无等电点D 酶水解后可得到氨基酸E 能被三氯乙酸沉淀
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考题 单选题无法使蛋白质变性沉淀的因素有：（）A 加入中性盐B 剧烈搅拌C 加入乙醇D 加热
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考题 多选题在有机溶剂沉淀蛋白质时，中性盐对沉淀效果影响有（）。A增加蛋白质在有机溶剂中的溶解度B中性盐离子强度较高，增加有机溶剂用量量C中性盐离子强度适量，对蛋白质有保护作用并防止其变性D中性盐离子强度较高，有时盐会析出从而增加沉淀物中盐的夹带
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考题 填空题维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。
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考题 多选题使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。A中性盐沉淀蛋白B鞣酸沉淀蛋白C低温乙醇沉淀蛋白D重金属盐沉淀蛋白
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