考题
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。A.蛋白质消化率B.蛋白质利用率C.蛋白质真消化率D.蛋白质表观消化率、
考题
反刍动物蛋白质消化吸收有什么特点,生产中如何应用?
考题
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。
考题
蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（ ）。
考题
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是( )。A.生物价
B.蛋白质利用率
C.蛋白质表观消化率
D.蛋白质消化率
E.蛋白质真消化率
考题
A.生物价
B.蛋白质功效比值
C.蛋白质净利用率
D.蛋白质消化率
E.氨基酸评分反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是( )。
考题
简述反刍动物瘤胃如何消化吸收饲料中的粗蛋白质？
考题
反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）。A、蛋白质净利用率B、蛋白质消化率C、蛋白质功效比值D、生物价E、氨基酸评分
考题
反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标（）。A、生物价B、蛋白质消化率C、蛋白质功效比值D、氨基酸评分E、蛋白质的含量
考题
蛋白质的净利用率是指（）A、机体摄入的蛋白质被消化吸收的百分率B、机体摄入的蛋白质被储备利用的百分率C、机体吸收的蛋白质被储备利用的百分率D、以上都是E、以上都不是
考题
人每天都要补充一定数量的蛋白质，理由是（）A、每天都有蛋白质需要更新B、蛋白质是生长发育所必需的主要物质C、蛋白质在体内不能贮存D、蛋白质不能全部由脂肪和糖类在人体内转变而成
考题
为什么要进行酶的修饰，酶的蛋白质工程是如何进行的？
考题
蛋白质（）是反映蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标。A、化学价B、表观利用率C、消化率D、生物价
考题
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（）A、蛋白质的含量B、蛋白质的消化吸收C、蛋白质的利用D、氨基酸模式E、蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度
考题
问答题简述反刍动物瘤胃如何消化吸收饲料中的粗蛋白质？
考题
问答题肝硬化代偿期病人为什么要补充优质蛋白质？
考题
单选题下列关于蛋白质的说法错误的是（ ）。A
蛋白质是鸟类羽毛的构成成分B
蛋白质缺乏会导致儿童发育迟缓C
蛋白质摄入过量会在人体内转化为脂肪D
植物蛋白比动物蛋白更易被人类消化吸收
考题
问答题简述单胃动物如何消化吸收饲料中的粗蛋白质？
考题
单选题评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。A
蛋白质消化率B
蛋白质的含量C
蛋白质表观消化率D
蛋白质真消化率E
氨基酸评分
考题
单选题评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（）。A
蛋白质消化率B
蛋白质利用率C
蛋白质表观消化率D
蛋白质真消化率E
生物价
考题
单选题评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（）。A
蛋白质的含量B
蛋白质的消化吸收C
蛋白质的利用D
氨基酸模式E
蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度
考题
单选题反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标（）A
生物价B
蛋白质消化率C
蛋白质功效比值D
氨基酸评分E
蛋白质的含量
考题
单选题反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（ ）。A
B
C
D
E
考题
单选题蛋白质生物价是评价（）。A
食物蛋白质消化率的指标B
食物蛋白质含量的指标C
食物蛋白质消化吸收后，被身体利用程度的指标D
食物蛋白质含氮量的指标E
食物蛋白质净利用率的指标
考题
单选题反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）A
蛋白质净利用率B
蛋白质消化率C
蛋白质功效比值D
生物价E
氨基酸评分
