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反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标（）。

  • A、生物价
  • B、蛋白质消化率
  • C、蛋白质功效比值
  • D、氨基酸评分
  • E、蛋白质的含量

参考答案

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考题 反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质( )。A、消化率B、真消化率C、生物价D、氨基酸评分
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考题 反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质（ ）。A.消化率B.生物价C.氨基酸评分D.真消化率
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考题 A.生物价 B.蛋白质功效比值 C.蛋白质净利用率 D.蛋白质消化率 E.氨基酸评分反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是( )。
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考题 蛋白质生物价是评价A.食物蛋白质含氮量的指标 B.食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标 C.食物蛋白质含量的指标 D.食物蛋白质净利用率的指标 E.食物蛋白质消化率的指标
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考题 A.生物价 B.蛋白质功效比值 C.蛋白质净利用率 D.蛋白质消化率 E.氨基酸评分反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是( )。
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考题 反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是( )。A.生物价 B.蛋白质净利用率 C.蛋白质功效比值 D.蛋白质消化率 E.氨基酸评分
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考题 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为(　　)。 A.生物价 B.蛋白质消化率 C.氨基酸评分 D.蛋白质功效比值 E.蛋白质净利用率
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考题 评价食物蛋白质利用率常用的指标包括（　　）。A.蛋白质真消化率 B.蛋白质消化率 C.蛋白质功效比值 D.生物价 E.氨基酸评分
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考题 反映食物蛋白质数量的指标（）。A、生物价B、蛋白质消化率C、蛋白质功效比值D、氨基酸评分E、蛋白质的含量
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考题 反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（）A、蛋白质净利用率B、蛋白质消化率C、蛋白质功效比值D、生物价E、氨基酸评分
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考题 蛋白质生物价是评价（）A、食物蛋白质消化率的指标B、食物蛋白质含量的指标C、食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标D、食物蛋白质含氮量的指标E、食物蛋白质净利用率的指标
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考题 衡量蛋白质利用率的指标有（）A、消化率B、蛋白质功效比值C、氨基酸评分D、蛋白质含量E、生物价
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考题 反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（）。A、蛋白质净利用率B、蛋白质消化率C、蛋白质功效比值D、生物价E、氨基酸评分
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考题 反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）。A、蛋白质净利用率B、蛋白质消化率C、蛋白质功效比值D、生物价E、氨基酸评分
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考题 反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（）。A、蛋白质消化率B、生物价C、蛋白质净利用率D、蛋白质功效比值E、氨基酸评分
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考题 下列不是反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（）。A、蛋白质净利用率B、蛋白质消化率C、蛋白质功效比值D、生物价E、氨基酸评分
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考题 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为（）。A、蛋白质功效比值B、蛋白质净利用率C、蛋白质消化率D、生物价E、氨基酸评分
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考题 评价食物蛋白质利用率常用指标有（　）。A、食物蛋白质生物价B、食物蛋白质消化率C、食物蛋白质功效比值D、食物蛋白质氨基酸分E.食物蛋白质的含量
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考题 单选题反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（）。A 蛋白质净利用率B 蛋白质消化率C 蛋白质功效比值D 生物价E 氨基酸评分
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考题 多选题评价食物蛋白质利用率常用的指标包括（　　）。A蛋白质真消化率B蛋白质消化率C蛋白质功效比值D生物价E氨基酸评分
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考题 单选题下列不是反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（）。A 蛋白质净利用率B 蛋白质消化率C 蛋白质功效比值D 生物价E 氨基酸评分
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考题 单选题反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（　　）。A 蛋白质消化率B 生物价C 蛋白质净利用率D 蛋白质功效比值E 氨基酸评分
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考题 单选题评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（　　）。A 蛋白质消化率B 蛋白质的含量C 蛋白质表观消化率D 蛋白质真消化率E 氨基酸评分
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考题 单选题反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标（）A 生物价B 蛋白质消化率C 蛋白质功效比值D 氨基酸评分E 蛋白质的含量
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考题 单选题反映食物蛋白质数量的指标（）A 生物价B 蛋白质消化率C 蛋白质功效比值D 氨基酸评分E 蛋白质的含量
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考题 多选题衡量蛋白质利用率的指标有（）。A消化率B蛋白质功效比值C氨基酸评分D蛋白质含量E生物价
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考题 单选题反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）A 蛋白质净利用率B 蛋白质消化率C 蛋白质功效比值D 生物价E 氨基酸评分
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