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单选题
高压锅能使饭菜熟的更快，其主要原因是（）
A

防止散热

B

加强热传递

C

增大锅内压强

参考答案

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考题 驴奶粉如何冲调才能使其溶解的更快？
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考题 在使用高压锅时，正确的习惯时（）A、使用高压锅之前，首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅，安全阀是不是完好无损B、饭菜做好以后，马上拿下压力阀或者打开锅盖C、在使用中，不要触动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖D、饭菜做好以后，要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后，才能拿下压力阀，打开锅盖
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考题 用高压锅能较快地煮熟饭菜，主要原因是（）。A、高压锅的密闭性能好，减少了热量的损失B、高压锅能减小压强，降低沸点C、高压锅能增大压强，提高沸点D、高压锅材料的导热性能好
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考题 运用团队工作方式之所以能使全面质量管理项目运行得更好，其主要原因是（）
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考题 饭菜要做熟；生吃蔬菜水果要洗净。
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考题 高压锅炉饱和蒸汽受钠盐污染的主要原因是溶解携带。
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考题 超高压锅炉饱和蒸汽受硅污染的主要原因是溶解携带。
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考题 高压锅能使饭菜熟的更快，其主要原因是（）A、防止散热B、加强热传递C、增大锅内压强
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考题 高压锅能更快煮熟饭菜的主要原因是（）。A、防止散热B、加强热传递C、加强热对流D、增大锅内压强，提高沸点
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考题 判断题高压锅炉饱和蒸汽受钠盐污染的主要原因是溶解携带。A 对B 错
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考题 多选题在使用高压锅时，正确的习惯时（）A使用高压锅之前，首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅，安全阀是不是完好无损B饭菜做好以后，马上拿下压力阀或者打开锅盖C在使用中，不要触动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖D饭菜做好以后，要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后，才能拿下压力阀，打开锅盖
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考题 判断题饭菜要做熟，生吃蔬菜水果要洗净。A 对B 错
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考题 多选题高压锅发生事故的主要原因是（）。A高压锅不符合国家标准B高压锅超期服役C高压锅使用不当D燃火过旺
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考题 问答题驴奶粉如何冲调才能使其溶解的更快？
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考题 单选题下列哪种做法是不正确的？（）A 饭菜做熟B 蔬菜水果洗净后吃C 生熟食品分开存放D 吃超过保质期的食品
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