网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的（）在酶的作用下，最终转化为乙醇。
A

脂肪

B

蛋白质

C

糖

D

维生素

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的（）在酶的作用下，最终转化为乙醇。A 脂肪B 蛋白质C 糖D 维生素” 相关考题
考题 由于()的不同,酿制的酒品其乙醇含量也不相同,大体可划分为高度酒、中度酒、低度酒三大类。 A、酿酒工艺B、酿酒原料C、糖的含量D、物化含量
查看答案
考题 关于酒的酶促、酶抑作用，正确的是A．酒可抑制胰岛素和降糖药代谢B．嗜酒的癫痫患者服用常规剂量的苯妥英钠可使药物浓度升高C．服用苯巴比妥类药物同时大量饮酒可发生药物中毒，甚至猝死D．乙醇进入体内后在肝微粒体氧化酶的作用下转化为乙醛E．某些药物能抑制醇脱氢酶，阻断乙醛被氧化为乙酸
查看答案
考题 酒类的生产是建立在微生物学的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终化为( )A.甲醇B.甲醛C.乙醛D.乙醇
查看答案
考题 下列表述中，不正确的是( )。A.纤维素在酶的作用下被水解成纤维二糖，进而转化为葡萄糖 B.半纤维素在酶的作用下被水解为单糖和糖醛酸 C.淀粉在水解酶的作用下最终被水解成葡萄糖 D.脂肪在水解酶的作用下被水解成葡萄糖
查看答案
考题 发酵酒又称（），是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。A、自酿酒B、原汁酒C、酿造酒D、蒸馏酒
查看答案
考题 杜松子酒：杜松子酒又称金酒，将杜松子加入酿酒原料中，进行糖化、（）、蒸馏的一种保健饮品
查看答案
考题 酿酒就是通过一系列生产工艺过程，将原料中的有效成分最终转变成（）A、甲醇B、乙醇C、丙醇D、丁醇
查看答案
考题 酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的（）在酶的作用下，最终转化为乙醇。A、脂肪B、蛋白质C、糖D、维生素
查看答案
考题 浓香型大曲酒生产从酿酒原料淀粉等物质到乙醇等成分的生成，均是在多种（）的共同参与、作用下，经过极其复杂的（）、（）过程而完成的。
查看答案
考题 合作酿酒社co-operative cellar是一种生产模式，指的是（）A、仅适用自己种植的葡萄来酿酒B、购买其他种植者的葡萄和/或其他酒庄酿造的葡萄酒来混合酿酒C、酿酒设备由数个酿酒葡萄者共同拥有D、以上皆不是
查看答案
考题 在酿酒原材料中，决定酿造酒中乙醇含量的主要是（）。A、水B、含糖量C、酵母D、酒精
查看答案
考题 在乙醇发酵过程中，酵母菌利用（）途径将葡萄糖分解成（），然后在（）酶作用下，生成（），再在（）酶的作用下，被还原成乙醇。
查看答案
考题 饲料中的粗纤维在反刍动物瘤胃微生物作用下，最终被分解为三种（）
查看答案
考题 氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称（）。
查看答案
考题 将在微生物作用下HNO3转化为NH3的过程称为硝化作用。（）
查看答案
考题 关于酒精与药物相互作用，正确的是（）A、酒可抑制胰岛素和降糖药代谢B、嗜酒的癫痫患者服用常规剂量的苯妥英钠可使药物浓度升高C、服用苯巴比妥类药物同时大量饮酒可发生药物中毒，甚至猝死D、乙醇进入体内后在肝微粒体酶的作用下转化为乙醛E、某些药物能抑制醇脱氢酶，阻断乙醛被氧化为乙酸
查看答案
考题 酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的糖在（）的作用下，最终转化为乙醇。A、乙醛B、丙醛C、甲醇D、酶
查看答案
考题 酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转化为乙醇。
查看答案
考题 酒的生产是建立在（）的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转为乙醇。A、物理学B、生物技术C、化学D、生物学
查看答案
考题 酒类的生产是建立在微生物学的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终化为（）A、甲醇B、甲醛C、乙醛D、乙醇
查看答案
考题 酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原料中的淀粉在酶的作用下，转化为乙醇。
查看答案
考题 填空题纤维素在微生物纤维素酶的作用下转化为（）和（）。
查看答案
考题 单选题酿酒就是通过一系列生产工艺过程，将原料中的有效成分最终转变成（）A 甲醇B 乙醇C 丙醇D 丁醇
查看答案
考题 单选题关于酒精与药物相互作用，正确的是（）A 酒可抑制胰岛素和降糖药代谢B 嗜酒的癫痫患者服用常规剂量的苯妥英钠可使药物浓度升高C 服用苯巴比妥类药物同时大量饮酒可发生药物中毒，甚至猝死D 乙醇进入体内后在肝微粒体酶的作用下转化为乙醛E 某些药物能抑制醇脱氢酶，阻断乙醛被氧化为乙酸
查看答案
考题 填空题杜松子酒：杜松子酒又称金酒，将杜松子加入酿酒原料中，进行糖化、（）、蒸馏的一种保健饮品
查看答案
考题 多选题发酵酒又称（），是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。A自酿酒B原汁酒C酿造酒D蒸馏酒
查看答案
考题 填空题饲料中的粗纤维在反刍动物瘤胃微生物作用下，最终被分解为三种（）
查看答案
热门标签
最新试卷