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单选题
剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，其产地在（）。
A

贵州仁怀县

B

山西汾阳县

C

安徽毫州市

D

四川绵竹市

参考答案

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考题 在粮谷为主的原料中，高粱占主导地位，其次为大米、糯米、玉米、小麦等。此题为判断题(对，错)。
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考题 五粮液因以五种粮食:高梁、()、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料而得名。 A、黄米B、大米C、大曲D、谷子
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考题 在粮谷类为主的原料中，（）为主，其次为大米、糯米、玉米、小麦等。
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考题 剑南春酒厂生产粮食配料为：高粱（），大米（），糯米（），小麦15%，玉米5%。
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考题 五粮液因以高粱、玉米、糯米、（）和小麦为原料而得名。A、大米B、小米C、粳米D、江米
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考题 剑南春酒的前身剑南烧春、以高粱、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料
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考题 酿酒原料中含大量支链淀粉的有（）A、梗高粱B、糯高粱C、大米D、糯米E、玉米F、小麦
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考题 高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。
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考题 保宁醋以（）为原料。A、高粱B、糯米C、大米D、玉米E、糠皮
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考题 五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。
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考题 山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和（）A、芝麻B、高粱C、葡萄D、苹果
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考题 五粮液以酿制的五种原料命名，分别是高粱、糯米、大米、小麦和玉米。（）
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考题 剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，其产地在（）。A、贵州仁怀县B、山西汾阳县C、安徽毫州市D、四川绵竹市
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考题 五粮液酒以（）、小麦及玉米等为酿酒原料制成。A、红高粱B、糯米C、大豆D、大米
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考题 五液酒以糯米、大米、（）、小麦及玉米等为酿酒原料制成。
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考题 酒的主要原料有（）A、高粱B、玉米C、大米D、糯米
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考题 填空题高粱、大米、（）、小麦、玉米是五粮液的主原料
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考题 单选题山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和（）A 芝麻B 高粱C 葡萄D 苹果
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考题 多选题保宁醋以（）为原料。A高粱B糯米C大米D玉米E糠皮
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考题 多选题五粮液因采用五种粮食为酿酒原料而得名，属于其原料的是（　　）。A高粱B大米C小米D糯米E小麦
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考题 判断题五粮液以酿制的五种原料命名，分别是高粱、糯米、大米、小麦和玉米。（）A 对B 错
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考题 填空题剑南春酒厂生产粮食配料为：高粱（），大米（），糯米（），小麦15%，玉米5%。
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