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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
辅助乳化剂（ ）。
A
B
C
D
E
参考答案
参考解析
解析：
单硬脂酸甘油酯是非离子表面活性剂，不溶于水，在热、酸、碱及酶等作用下在水中易水解成甘油和脂肪酸。其表面活性较弱，HLB为3～4，主要用做W/O型辅助乳化剂。
单硬脂酸甘油酯是非离子表面活性剂，不溶于水，在热、酸、碱及酶等作用下在水中易水解成甘油和脂肪酸。其表面活性较弱，HLB为3～4，主要用做W/O型辅助乳化剂。
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考题
关于乳化剂的说法正确的有( )A、乳化剂根据性质可分为表面活性剂、天然乳化剂、固体粉末和辅助乳化剂B、注射用乳剂应选用硬脂酸钠、磷脂、泊洛沙姆等乳化剂C、乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性D、亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜E、乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定
考题
下列有关表面活性剂的叙述，错误的是A．司盘为常用的水包油型乳化剂B．吐温为常用的增溶剂C．吐温为常用的乳化剂D．脂肪酸甘油酯主要用作W/O型辅助乳化剂E．Poloxamerl88可用作静脉乳剂的乳化剂
考题
下列关于微乳的正确叙述为A:微乳的粒径范围为0.01～0.10μmB:乳化剂与辅助成分占微乳的12%～25%C:乳化剂的HLB值为15～18D:制备微乳的乳化剂主要是表面活性剂E:微乳呈白色乳状外观
考题
单选题乳剂的附加剂不包括（）A
乳化剂B
抗氧剂C
增溶剂D
防腐剂E
辅助乳化剂
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