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单选题
鲜乳中()含量比较恒定,约为3%左右。
A

蛋白质

B

脂肪

C

碳水化合物

D

矿物质


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 一般牛乳中灰分的含量为()%,平均()%左右。

考题 牛乳中的蛋白质含量比较恒定,约为( )。A.1%B.2%C.3%D.5%

考题 牛乳中蛋白质含量比较恒定,约为( )。A.1%B.2%C.3%D.5%

考题 与鲜乳相比,酸乳中的( )含量得到了提高。

考题 牛乳中脂肪含量约为( )。

考题 牛乳中的蛋白质含量约为( )。

考题 关于母乳中无机盐和微量元素的含量,下列各项错误的是A.母乳中铁的含量与膳食中铁的含量呈正相关 B.乳汁中锌含量与膳食中动物性蛋白质和动物性食物来源锌呈正相关 C.母乳中硒和碘的摄入量与其在乳汁中浓度呈正相关 D.乳汁中铜含量与乳母动物性蛋白摄取量有关 E.母乳中钙的含量一般比较恒定

考题 茶鲜叶中茶多酚含量约占茶叶干物质总量的()A、10%左右B、1.5%—3%C、20%—35%D、20%—25%

考题 鲜乳中糖的含量为()。A、3.4%~3.8%B、0.7%~0.75%C、3.3%~3.5%D、4.6%~4.7%

考题 鲜乳中()含量比较恒定,约为3%左右。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、矿物质

考题 牛乳中的蛋白质含量比较恒定,约在()%左右。A、1B、2C、3D、5

考题 牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量()。A、高B、低C、相等D、无法比较

考题 牛乳中脂肪含量约为()。A、2.8%~4.0%B、2.8%~3.8%C、1.8%~4.0%D、1.8%~3.5%

考题 下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有()。A、人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多B、人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少

考题 鲜乳中的嗜冷菌主要以()为主,其中()占1/2左右。

考题 正常情况下,牛乳中的蛋白质含量约为()A、1~1.5%B、3~3.5%C、8~9%D、9~10%

考题 牛乳中的蛋白质含量约为()。A、1.0%~1.5%B、1.5%~2.5%C、2.5%~3.5%D、3.0%~3.5%

考题 牛乳中蛋白质含量约为()。

考题 下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有()。A、人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多B、人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少E、人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别

考题 下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较,叙述正确的是()。A、母乳中酪蛋白较多,而牛乳中酪蛋白含量较少B、母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍C、母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用D、牛乳在体内的消化吸收比母乳好

考题 填空题一般牛乳中灰分的含量为()%,平均()%左右

考题 填空题牛乳中蛋白质含量约为()。

考题 单选题牛乳中的蛋白质含量比较恒定,约在()%左右。A 1B 2C 3D 5

考题 填空题鲜乳中的嗜冷菌主要以()为主,其中()占1/2左右。

考题 单选题与牛乳比较,母乳的营养成分特点是 ( )A 母乳中乳清蛋白含量高B 母乳中酪蛋白含量高C 母乳中钙含量高D 母乳中脂肪含量高

考题 单选题鲜乳中()含量比较恒定,约为3%左右。A 蛋白质B 脂肪C 碳水化合物D 矿物质

考题 单选题牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量()。A 高B 低C 相等D 无法比较

考题 单选题下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较,叙述正确的是()。A 母乳中酪蛋白较多,而牛乳中酪蛋白含量较少B 母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍C 母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用D 牛乳在体内的消化吸收比母乳好