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单选题
药膳组成（）
A

中药与食物

B

西药与食物

C

中药、食物与调料

D

食物与调料

E

中药与西药

参考答案

参考解析
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考题 筒述药膳的分类、特点及代表菜．
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考题 药膳的组成是()A:西药与食物B:中药与食物C:食物与调料D:中药、食物与调料E:中药与西药
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考题 药膳的组成是A.中药与食物B.西药与食物C.中药、食物与调料D.食物与调料E.中药与西药
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考题 药膳具有药食同补的功效，月嫂应尽量应用。(判断题)
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考题 药膳是一种特殊的食品,由()、食物和调味料组成。 A.药物B.原料C.香料D.西药
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考题 药膳的主要特点是与中医中药密切结合，具有中医中药辩证施治的特点。要根据中医的脏象学说，经络学说和不同人的体质，天时地理之异以及导致疾病的病因，病理、病症的症状，选择不同的药膳。例如，人体分寒、火、虚、实四种体质，所以同样患一种病症，就要根据不同人的体质选择不同的药膳。()
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考题 药膳是中华中医、中药学中不可分割的()部分。A、组成B、重要C、主要D、重点
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考题 功能性面点就是药膳。此题为判断题(对，错)。
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考题 专门从事药膳生产经营者,应经哪个部门审查批准后,方可开展药膳的生产经营A.县级卫生行政部门S 专门从事药膳生产经营者，应经哪个部门审查批准后，方可开展药膳的生产经营A.县级卫生行政部门B.县级以上卫生行政部门C.地市级卫生行政部门D.省级卫生行政部门E.县级工商行政部门
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考题 药膳可以像普通食物那样，随便吃。此题为判断题(对，错)。
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考题 药膳组成（）A、中药与食物B、西药与食物C、中药、食物与调料D、食物与调料E、中药与西药
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考题 药膳的组成，下列哪项是正确的（）A、中药与食物B、西药与食物C、中药、食物与调料D、食物与调料E、中药与西药
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考题 何谓药膳？
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考题 药膳中常用的食物（）A、鸡B、鸭C、鱼D、虾E、羊肉
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考题 月子里不建议过多的食用药膳和补品（）
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考题 药膳
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考题 判断题中医特色调理保健治疗调理方法有食疗但没有药膳。A 对B 错
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考题 问答题药膳的功效特点是什么？
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考题 单选题药膳的组成是（）A 中药与食物B 西药与食物C 中药、食物与调料D 食物与调料E 中药与西药
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考题 单选题药膳的组成，下列哪项是正确的（）A 中药与食物B 西药与食物C 中药、食物与调料D 食物与调料E 中药与西药
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考题 单选题药膳组成（）A 中药与食物B 西药与食物C 中药、食物与调料D 食物与调料E 中药与西药
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考题 问答题药膳
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考题 多选题药膳中常用的食物（）A鸡B鸭C鱼D虾E羊肉
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